Miguelitos de La Roda en versión salada. Buenas gente! Hoy traigo una receta de un aperitivo ó entrante para sorprender a vuestros invitados. Aparte de ser un plato muy vistoso y apetecible, con ingredientes como hojaldre, salmón ahumado, cebolla caramelizada y queso de cabra, no habrá quién se resista!Los Miguelitos de La Roda son un postre muy conocido en toda España, y los cuales me tocan muy d ...
¡Hola! ¿Qué tal las Fiestas? Espero que hayas disfrutado tanto como yo. He tenido unos pocos días libres y en contra de lo que en un principio pensé, los he pasado tranquilamente. La idea era prepararme unas cuantas recetas para el blog, y publicar con normalidad. Pero ya ves que no fue así. Eso sí, pasada esta pequeña pausa, vuelvo con las pilas bien cargadas y con recetas súper ricas. Hoy vamo ...
Buenos días!Hoy os traigo una receta exprés, pero muy rica para darnos un capricho o sorprender a alguien en la cena de San Valentín.Ingredientes:- 1 lámina de hojaldre- tomate frito sin azúcar añadido- mix hierbas provenzales- cebolla en polvo- pimienta- cayena en polvo- mozzarella ralladaEmpezamos dividiendo el hojaldre en 2 mitades iguales.Repartimos un par de cucharadas de tomate por encima de ...
En principio, en nuestro mundo actual, difícilmente podemos reunirnos en horas laborables, por este motivo, normalmente nuestras invitaciones son a cenas frías o a tomar unas copas antes de la cena. Ya sabemos que es muy fácil y cómodo abrir unas latas o preparar unos tacos de jamón y queso, pero os aseguro que vais a quedar mucho mejor si además de todo eso ponéis un pastel de hojaldre como este. ...
La combinación espinacas/ piñones queda muy bien. Además como tenía un poco de parmesano abierto, se lo añadí antes de que se pusiera feo y la verdad es que quedó muy rico.Con esta receta participo en la iniciativa de Thermofan 1 +/- 100, desperdicio 0, donde todo el que quiera participar puede aportar recetas de aprovechamiento, cuidando así de nuestro planeta.-una masa de hojaldre-400 g. de esp ...
Prepárate para deslumbrar tus sentidos con una creación culinaria extraordinaria: nuestro delicioso Hojaldre de jamón y queso de cabra. Esta exquisita combinación de sabores y texturas te transportará a un festival de sabores, brindando una experiencia gastronómica única que no podrás resistir. Descubre cómo esta receta se convierte en el deleite de cualquier ocasión.La elegante sencillez del hoja ...
Con la entrada de hoy participo en el reto #reposterasporeuropa, que organiza Pili de Tothom a laCuina, pero este mes es especial, ya que el reto cumple su segundo año.Durante todos estos meses, hemos estado viajando virtualmente por varios países de Europa, descubriendo sus recetas más típicas, pero este mes para celebrar el segundo aniversario, nos quedamos en nuestro país. Cada persona que part ...
Prepara tu propia coca de chicharrones, de una manera muy sencilla. Queda fantástica para prepararla en un abrir y cerrar de ojos, y perfecto para cualquier momento, la puedes preparar para verbenas, jueves lardero, como merienda o postre, siempre hay un momento para disfrutar de una buena coca, tanto si tiene invitados, como si no. Espero que os guste y os animéis a prepararla. Ingredientes 1/2. ...
Ingredientes:1 lámina de masa de hojaldre fresca1 lomo de salmón1 o 2 puerros100 ml de natasal y pimientayema de huevo para pincelar el hojaldreElaboración:Lo primero freímos el puerro en un poquito de aceite y cuando esté bien rehogado le añadimos la nata, la sal y la pimenta. Dejamos reducir para que no quede líquido y luego en hojaldre se quede mojado.Dejamos enfriar un poquito, extendemos la l ...
Los pastelitos de hojaldre con crema de mascarpone y frutas es una receta que sorprende. Si no tienes mucho tiempo pero quieres preparar un desayuno o una merienda o un postre riquisímo, esta receta es para ti. La preparación es muy fácil y los pastelitos salen para chuparse los dedos. Por eso esta receta sorprende! Puedes preparar estos pastelitos con tus frutas favoritas. Nosotros los preparamos ...
¿Buscas una deliciosa opción para tu cena o simplemente para disfrutar de un momento de picoteo? ¡Pues no te puedes perder estos irresistibles hojaldres rellenos de chorizo, queso y tomate que te conquistarán en cada bocado! Estos bocados crujientes y sabrosos combinan la intensidad del chorizo con la cremosidad del queso y el toque fresco del tomate, creando una explosión de sabor que te cautivar ...
Estamos en Semana Santa y muchos afortunad@s estaréis de vacaciones. Otros nos quedamos en casita, aprovechando los festivos al máximo para disfrutar al aire libre si el tiempo lo permite o cobijándonos al abrigo en buena compañía y ocupando el tiempo con actividades que nos hacen felices.Una de mis actividades favoritas es encender el horno. El dulce siempre da alegrías (menos cuando miras la bás ...
La gastronomía del país de los zares Descubre las delicias que no debes dejar de probar si viajas hasta Rusia: blinis, Smetana, la sopa Borsch, el Stroganoff, la tarta Napoleón...
Una receta perfecta para aprovechar los recortes de una masa de hojaldre cuando preparamos algún plato. Fácil, rápido y muy rico. ¿No se puede pedir más, verdad? INGREDIENTES: Hojaldre.Queso crema para untar.Tomillo.Semillas (de chía, amapola, sésamo...).Huevo. ELABORACIÓN: Encendemos el horno a 200ºCcon calor arriba y abajo. Con los restos de masa que nos ha sobrado hacemos una bola. Sobre pap ...
Esta coca ha formado parte de nuestro aperitivo del domingo, es muy sencilla de hacer y además económica, espero que os guste!!!Ingredientes:250 gramos de cebolla morada en octavos20 gramos de aceite de oliva30 gramos de agua1 cucharadita de azúcar1 pellizco de sal1/2 lámina de masa de hojaldre cuadrada100 gramos de queso de cabra desmenuzado1 chorrito de aceite de olivaPreparación:Pon en el vaso ...
Tutorial: Croissant casero rellenos de chocolate