El gratin dauphinois es un plato de patatas gratinadas, típico de la cocina francesa y de origen delfinés, en los Alpes franceses. Las patatas cortadas en finas rodajas se cocinan en el horno con nata fresca o leche, o la mezcla de ambos.Es uno de los platos más conocidos de la gastronomía francesa. A continuación te indico paso a paso como elaborarla facilmente con Mycook y de forma tradicional.. ...
Camas hechas a medida, ropa de cama de lujo, vistas espectaculares... Así son los dormitorios de las celebrities.
Las magdalenas en forma de concha elaboradas con rica mantequilla o lo que es lo mismo las clásicas magdalenas francesas (madeleines). Deliciosas como desayuno, merienda o para acompañar una buena taza de té o de café . MAGDALENAS FRANCESAS (MADELEINES)Ingredientes150 gr. de harina floja7 gr. de impulsor150 gr. de mantequilla3 huevos150 gr. de azúcar40 gr de lechecorteza de limón finamen ...
De cuando en cuando nos gusta darnos una vuelta por otras cocinas y buscar alguna idea que nos pueda resultar fácil para prepararla, la probamos y si pasa el listón de gustos os la presentamos. La receta de hoy proviene de un recetario francés, nos gusto y nos ha parecido una idea fácil y resultona que ademas gustó a nuestros invitados.Ingredientes:1 paquete de crujiletas1 pera conference70 gramo ...
Se dice, se comenta, se rumorea que, hace unos 400 años, en la región francesa de Lorraine (situada al noreste de Francia y haciendo límite con Alemania), un grupo de habitantes decidieron crear un plato en base a una tarta salada. El resultado final fue, la internacionalmente conocida “Quiche Lorraine”.Exactamente igual que nuestra célebre tortilla, con el paso de los años y de múltiples inventor ...
Es uno de nuestros platos favoritos en restaurants y hoy te enseñamos paso a paso como hacerlo en la comodidad de tu hogar para que puedas disfrutarlo cuando gustes. N te pierdas esta receta! Ingredientes Arroz para sushi, 300 g Vinagre de arroz, 5 cdas. Azúcar, 1 cda. Sal, 1 cdta. Salmón, 110 g Atún, 160 g Alga nori, 3 Aguacate, 1/2 Pepino, 1/2 Queso crema, 30 g Huevos, 2 (tamaño M, para tortill ...
Trenzas, coletas, recogidos altos... ¡te damos 7 ideas para peinar tu cabello!
La firma francesa Caudalíe cuenta con una línea cuyas formulaciones se basan en los beneficios de la viña y la uva junto con un cuidado en texturas que hacen de su aplicación un placer para los sentidos.La gama Vinosource tiene como elemento estrella el agua de uva bio, agua natural enriquecida con propiedades beneficiosas para la piel. Los laboratorios Caudalíe han observado el efecto desalterant ...
Rollos de Pain Perdu Reposteras por Europa
Los vasitos son tendencia. Los grandes pasteleros franceses han caído rendidos en sus brazos y elaboran verrines que son verdaderas obras de arte tanto culinario como visual. Siempre atentos a las novedades Webos Fritos acaba de estrenar su sexto libro Vasitos | Recetas Creativas Dulces y Saladas, y como siempre no defraudan: propuestas fáciles, recetas sencillas y consejos prácticos.Una selección ...
La pastelería más antigua de París es una tienda llamada Storher y me diréis ¡ese nombre no suena muy francés! pues es cierto, el fundador vino de Polonia. “Patisserie Stohrer“ (Panadería Stohrer) se ha ganado la reputación de ser una de las pastelerías más representativas de la capital francesa.Paris es una ciudad impresionante, una ciudad llena de monumentos, museos, plazas, iglesia ...
Es una famosa tarta de manzana. Es famosa porque es diferente, es la rebelde de las tartas. Se la conoce también como tarta invertida, porque la masa, comparándola con el resto de las tartas, está en la parte superior. Nace en Francia y se dice la crearon las Comuna francesa, en la región Centro hermanas Stephanie y Caroline Tatin. Estas hermanas lideraban un hotel, ubicado en Lamotte-Beuvron, en. ...
Ultrafemenina, alegre, fresca y muy natural. Así se presenta la nueva imagen de la colección Vinosource de Caudalíe, una auténtica fuente de belleza creada para la mujer del siglo XXI. Un modelo de belleza en el que la frescura se asocia a un nuevo estilo de vida, espontáneo y hedonista. Para mujeres que no sólo seducen, también viven el momento, quieren reír, brillar y saborear cada momento rodea ...
Estas dos semanas han sido bastante duras y difíciles, aún así he podido perder medio kilo cada una de ellas. He aprovechado para hacerme una analítica completa y estoy estupenda!!!!!Poco ejercicio, compromisos, varios eventos y mucho estrés hacen que esté un poco estancada, pero lograré superar este bajoncillo de ánimo y seguir a por los siguientes 20 kilos.Sé que es normal estancarse un poco en. ...
¿Que queréis que os diga?¿Pero os acordáis de esos turrones de cubiertos de piñones y caramelos?Pues lo hemos clavado, estos macarons son de mis favoritos, se que una madre no puede elegir entres sus hijos, pero es que de verdad que esta combinación de piñones y caramelo es una maravilla.Además la crema francesa nos va genial, porque las yemas que nos sobran de las claras que usamos para los macar ...
Bon appétit amig@s,Aquí tenemos otro postre clásico de la repostería francesa aunque no originario de Francia ya que este pastel se creó nada menos que en Polonia y se introdujo en Francia en el siglo XVIII. De hecho al principio se llamaba Baba polaco (Baba significa vieja dama o abuela). Aunque originariamente solo llevaba ron puro más adelante se empezo a hacer con sirope de azúcar mezclado con ...
Es otro de los aperitivos a tener en cuenta si tenemos algún evento especial en casa con la familia… Es idonea para cualquier ocasión que lo presente, con estos dátiles rellenos con foie de pato y boletus…Es una elaboración bastante sencilla, pero antes os cuento como preparar nuestra crème fraîche. La Crème fraîche es una expresión francesa que significa crema fresca o nata fresca.A c ...
El apio nabo es una raíz comestible de la familia de las apiáceas muy popular en la cocina, sobre todo la francesa, por sus cualidades saludables. Se cosecha en otoño, se elimina el tallo verde y las raíces, y se dejar secar al sol un día y el resultado es como una pelota de cuero arrugada y no muy atractiva, pero con con un sabor intenso, no tiene calorías, está lleno de minerales, entre ellos po ...