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¿Quieres tener las claves para organizar tus menús semanales de forma equilibrada y sin esfuerzo? ¡Este post es justo lo que necesitas!
bacalao fresco
1.894 ideas encontradas.
Recetas de cocina
Pescados
Bares, tabernas y restaurantes del país tienen mucho que agradecerle a Ramón Roteta, cocinero que a finales de los 70 nos deleitó con una receta que a día de hoy goza de una popularidad envidiable: los pimientos rellenos. Originalmente, estos pimientos del piquillo iban rellenos con txangurro, y napados con una salsa americana, surgiendo más tarde otras variantes como los pimientos rellenos de ba ...
Pescados y Mariscos
Platos principales
Recetas
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Bienvenidos lectores y lectoras de Paulina Cocina! Todos sabemos las bondades de consumir pescado pero muchas veces no sabemos cómo hacerlo, pensamos que es muy difícil o lleva mucho tiempo. Por eso es importante recuperar las recetas caseras y familiares como estas patatas con bacalao al estilo de la abuela. Ustedes dirán: ¡Pero las abuelas tenían mucho tiempo para cocinar! Y seguramente es verda ...
Patatas
Pescado
Cuando estuvimos en el lago Constanza este verano pasado, en un pequeño mercado vimos a unos italianos en un puesto vendiendo productos elaborados a partir de la trufa negra, desde salchichones, panes, aceite.... Nosotros decidimos comprar mantequilla de trufa y la he utilizado varias veces en diferentes platos, pero el resultado en este es de los que más me ha gustado.Al utilizar mantequilla en l ...
pescados/mariscos
thermomix
tradicional
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La receta, al detalle, la comparten desde el blog COCINANDO VOY RECETANDO VENGO.
PESCADO
Salado
Este mes de celebraciones y grandes comidas que hacemos para celebrar la Navidad, en el Reto Tus recetas, el ingrediente, o mejor dicho los ingredientes que han sido seleccionados, son dos, Bacalao ahumado y Cava.Y aquí teneis esta rica recetas de un pastel de pescado hecho con bacalao ahumado y bacalao fresco (Congelado en su punto de sal) Lo acompañe de una mayonesa tipo salsa rosa, a la que le ...
Cocina tradicional
Grupo de recetas
patatas y otras hortalizas
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Vídeo receta; patatas a la importancia con bacalao: Patatas a la importancia con bacalao Dificultad: fácil Raciones: 4 – 6 personas Tiempo: 40 minutos Ingredientes de las patatas a la importancia con bacalao: 3 patatas medianas 400 gr de bacalao sin espinas (fresco o desalado) 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco cabeza y espinas de bacalao 1/ ...
Pescado y Mariscos
Hoy traigo una receta especial. Especial porque con ella participo en el concurso de Barbadillo #40añosdandoenelblanco y especial porque la receta es de mi amiga Mª Angeles que me la ha prestado para este evento.Para ella este es un plato de grandes recuerdos. Recuerdos de su infancia cuando en su casa celebraban la Navidad con esta receta que su madre preparaba y que ella continua preparando cada ...
Económicas
Fáciles
Pescado y mariscos
Bacalao en salsa verde muy fácilBacalao en salsa verde muy fácil ,historia:Cómo hacer bacalao en salsa verde. Hoy vengo con una receta que rezuma tradición por todas partes. Un guiso de pescado muy habitual en el norte de España, como es este bacalao en salsa verde. No es una preparación exclusiva del bacalao, pues también existe la merluza en salsa verde, las cocochas en salsa verde o las pochas. ...
recetas de primeros
cocina molecular
concurso de trampantojos culinarios
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Falso canelón de aguacate, bacalao y pasas
Almendra
Cuaresma y Bacalao
Frutos secos
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Que el bacalao en salazón me encanta, ya os lo he contado en alguna que otra receta de las muchas que tengo publicadas con este sabroso pescado, pero ahora os dejo una nueva, que a la vez es una receta clásica que se ha hecho siempre en las casas! El bacalao gratinado al horno con ajoaceite o all i oli, es una receta sencilla y muy sabrosa....y si además le añades almendra molida al ajoaceite y le ...
Cocina tradicional
Grupo de recetas
pescados y mariscos
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Vídeo receta; bacalao con tomate muy fácil: Bacalao con tomate muy fácil Dificultad: muy fácil Raciones: 4 personas Tiempo: 40 minutos Ingredientes del bacalao con tomate muy fácil: 4 lomos de bacalao limpios pero con piel (fresco o desalado) 1 cebolla y 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 1 cucharadita de pimentón 800 gr de tomate natural rallado unas cucharadas de ...
Recetas de segundos
El bacalao fresco, junto con las verduras aporta un inesperado equilibrio de sabores. Es uno de los pescados más utilizados desde los tiempos antiguos.El bacalao es muy nutritivo al igual que los espárragos, que son una gran fuente de vitaminas A,C y aportan una buena cantidad de ácido fólico.Os invito a consumir bacalao, solo nos reportará buenas cosas.Ingredientes:4 rodajas de bacalao noruego de ...
Ayer sacamos del congelador un blíster de bacalao desalado para consumir cinco patatitas pequeñas que quedaban en casa, comida rica y con poco trabajo. Ingredientes (2 personas): 1 blíster de bacalao desalado5 patatas pequeñas1 huevoHarina3 ajosPimentón dulce Perejil frescoAceite de girasolAceite de olivaSal Preparación (20 minutos): El día anterior colocamos el blíster de bacalao en el frigorífic ...
pescado
cocinar pescado
recetas con pescado
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Añade a tus tips de cocina estos trucos para cocinar pescado.