Es cierto que la repostería creativa es muy bonita e impresionante, requiere mucho trabajo pero el resultado es espectacular, pero la repostería tradicional, pese a no ser tan "vistosa", está claro que nunca decepciona por su sabor inconfundible, y es que los clásicos nunca fallan... Por eso hoy os traigo una receta de las de siempre, muy fácil de hacer y que, seguro, repetiréis!Para la crema past ...
Recetas de postres con leche, presentación:Recetas de postres con leche. Estos seis postres tienen dos cosas en común, son ricos en calcio y ricos en sabor. Además tienen mucho calcio, lo que los hace perfectos para los niños.Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos.Trifle con frutos del bosqueEl trifle es un postre de origén inglés con tres capas de tres sabores diferentes. Pue ...
4 recetas de tartas con forma de corazón para San Valentín
Una delicatessen en pastelería y repostería es la tarta opera. Todo un clásico en la repostería francesa. Su creador Louis Clichy la elaboro para una recepción que se efectuó en el Palacio de la Opera de París, fue en los años 30. Tradicionalmente se elabora con capas de bizcocho Gioconda, buttercream o crema de mantequilla, y se aromatiza con café y ganache de chocolate. Nosotros la prepararem ...
El brazo de gitano es un clásico de la repostería que admite muchas variaciones de relleno, tanto dulces como saladas. Para hacerlo son necesarios muy pocos ingredientes, tan solo harina, azúcar y huevos, es un bizcocho que no lleva aceite ni mantequilla y queda muy ligero. No vamos a hablar aquí del origen de este dulce pero sí de lo bueno que está. En este caso hemos hecho un brazo de gitano de. ...
Buenos días, ¿qué tal la entrada al año nuevo? Yo bien, tranquilos en casa con unos amigos.Hoy os traigo unas trufas que hice para la cena de nochebuena y que repetí para nochevieja. En los dos casos no llegaron al día siguiente.Ya os he enseñado en el blog la receta de galletas sablé que aprendí en el curso de repostería. Esta receta también es del curso, de una de las clases que nos dio Joan Bai ...
Los siropes pueden ser el mejor acompañamiento de postres, tortitas, batidos y helados, y también el ingrediente fundamental de varios cócteles. Hay de muchos tipos, sirope de chocolate, sirope de café, sirope de menta, sirope de caramelo...Algunos de estos siropes se pueden comprar, pero quedan mucho mejor si los hacemos caseros. Son tan fáciles y tan ricos, que no volverás a comprar los industri ...
Las trufas de chocolate son todo un clásico de la repostería. He visto mil versiones diferentes a la hora de elaborarlas así como en los ingredientes utilizados (podéis comprobarlo, por ejemplo, en la otra receta de trufas, al ron, que publiqué aquí), pero hoy os voy a enseñar una de las más sencillas, con poquitos ingredientes y muy rápidas de preparar pero igualmente irresistibles!!Espero perdon ...
Básicos de reposteríaPreparar repostería en casa es una de las mejores opciones. Hoy comparto contigo algunos de esos básicos que nos vienen genial para preparar esas delicias dulces que tanto gustan a los nuestros: masas, cremas, siropes… No pierdas detalle.Sirope de fresaCon este Sirope de fresa casero tendrás el acompañamiento perfecto para tus postres. Aprovecha las fresas de temporada y ...
Las rosquillas de anís es uno de esos dulces con aroma a antaño que, gracias a su sencillez y exquisito sabor, han logrado permanecer vigentes en la cultura gastronómica española. Esta basta tradición, como otras tantas presentes en nuestros recetarios, representa un legado histórico donde predomina la mezcolanza cultural, un catalizador ideal para el desarrollo de los usos y costumbres en la mes ...
Aunque los buñuelos de viento son típico en el Día de los Muertos, o Todos los Santos, se pueden tomar todo el año.
Las pastas de té o galletas son unos dulces más sencillos de preparar. A veces requieren pocos ingredientes y suelen ser fáciles y rápidas de elaborar. Son además el dulce preferido de los niños para iniciarlos en el arte de la repostería. Estas son suficientes razones para lanzarnos a la aventura de amasar y hornear.Para los indecisos os dejo cuatro recetas sencilla y muy ricas que os animarán.Pa ...
Seguimos recibiendo a multitud de amigos y a sus blogs de cocina que se animan a formar parte de RED facilisimo.com. ¡Estamos encantados! Hoy os presento otros 10 de esos blogs, destacando una receta de cada uno de ellos que en esta ocasión serán 8 de dulces y postres variados y 2 de origen japonés.Si te guste el crumble de manzana, prueba el crumble de pera del blog Everyday Un Rato. Te va. ...
En Madrid tenemos un puente fantástico y lo vamos a comenzar con una recetilla dulce; este bizcocho de mascarpone nos va a venir de lujo para los desayunos y meriendas.¿Nos ponemos el delantal?Receta de bizcocho de mascarponeIngredientes:4 huevos280 g de azúcar280 g de harina1 sobre de levadura Royal150 ml de aceite1 tarrina de queso mascarponemantequilla y harina para el moldePreparación:Precalen ...
Lemon Meringue Layer Cake - Pastel de limón y merengue Hoy os traigo un clásico de la repostería inglesa y norte americana, el pastel de limón y merengue en versión Layer Cake. Posiblemente este es uno de los mejores Lemon Meringue Layers Cakes que he comido. He probado varias recetas de este pastel y definitivamente me quedo con esta. El Lemon Meringue Layer Cake ya por si es delicioso, pero si ...
Si estás buscando la mejor receta de tarta de queso al estilo norteamericano, igual esta de COOKCAKES DE AINHOA es justo lo que buscabas.