Las torrijas tienen su origen en el siglo XV, y entoces esta tradición no tenia nada que ver con la semana Santa, estos ricos dulces se preparaban para ayudar a las mujeres que estaban de parto y para alimentarlas en el posparto, ya que es un alimento saciante y muy calorico por sus ingredientes, pan ,azúcar, leche y vino en su receta original. Puede que se comenzasen a comer en tiempo de cuaresm ...
¡¡Hola!!Se que voy un poco tarde con la entrada de la caja Essentia Box de este mes, ¡lo siento! Pero así se acerca más a Pascua, la temática de la caja de este mes, que ya os avanzo que me encanta. El título de este mes es, por lo tanto, "Esperando la Pascua". Viene con dos productos que no son jabones ni cremas y todo son tamaños originales.¿Queréis ver el contenido de la caja conmigo?En primer. ...
El bizcocho genovés es un bizcocho procedente de la ciudad de Génova, que alcanzó sus máximas en la cocina francesa, y aunque parezca una contradicción, en las cocinas francesas no se le añade mantequilla. es un bizcocho ligero, tirando a seco, por ello, suele mojarse con un almíbar. Es el bizcocho, creo, que más conocido en el mundo de la repostería. Es un bizcocho socorrido, es fácil, rápido ...
Hace tiempo que tenia ganas de hacer esta milhoja y como el merengue no me gusta, pues de nata que le gusta a todo el mundo. Siempre me he preguntado sobre la historia de la milhoja y encontré esto en wikipedia.El milhojas es un dulce tradicional atribuido a la repostería francesa, aunque su origen sea incierto. Es un pastel de forma rectangular, que contiene merengue o crema pastelera entre dos c ...
Yo como siempre liandola parda….No puedo yo hacer cositas más light para después de los abusos de la Navidad..no…yo churrete en toda regla..eso si..elegante….¿o no?Cosa extraña este año me han sobrado bombones Ferrero de la Navidad…(lo sé..soy un ser extraño…) o igual las he querido reservar para hacer esta maravillosa Tarta Ferrero Rocher .. sin Ferrero Rocher… ...
Has llegado a una receta muy rica. Esta tarta de albaricoque con masa quebrada viene desde Francia para conquistar tu corazón. Si tienes en casa albaricoques maduros, pero todavía firmes, enciende el horno porque enseguida tendrás un pastel delicioso. Desde el principio del verano hasta finales de julio, es habitual encontrar albaricoques en el mercado. Es una fruta que al cocinarla se vuelve muy ...
El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com Este otoño mi propósito fue consumir nuestra cosecha de membrillos evitando usarla en su totalidad en el tradicional membrillo casero, reto conseguido, se pueden hacer infinidad de cosas con ellos.En mi empeño por probar nuevas recetas con membrillos he preparado esta delicia, crema de membrillo con naranja, limón y trocitos de nuez, algo. ...
11 buenas recetas de mejillones para apoyar al mejillón de Galicia
De nuevo vuelvo a salir de viaje virtual con el reto Reposteras por Europa, desde que Pili le pasó el testigo a Isabel de Gotas de azúcar y vainilla, no había podido participar, lo iba dejando y al final se me echaba el tiempo encima. Este verano me propuse volver con los retos que he ido dejando, y este es uno de ellos.Este mes la repostera jefe es Encarnita del blog Paraíso de los golosos, y el. ...
La receta que viene este mes en mi "Agenda del 2023 Recetas de cine" de María Hesse y Tantanfan es la crème brûlée de la película "Amélie", un plato francés que me encanta. Me gusta concentrarme escuchando como rompo con la cuchara el caramelo, disfrutar de cada cucharada y su aroma...Tanto a Monsieur Accidents como a mí nos encanta la película "Amélie". Cuando fuimos a París, hicimos un recorrido ...
Dieta para subir de pesoYa en otra ocasión habíamos hablado de la existencia de régimenes alimenticios que en lugar de adelgazar hacen que se gane peso.Es más común de lo que uno cree. Hay muchas mujeres hoy en día que viven deseperadas por la delgada apariencia de sus piernas, su pequeño busto o su insignificante cintura.Estas mujeres deben, al igual que aquellas que van a empezar un plan de diet ...
Vive la experiencia de un viaje a Las Vegas solo con un click en este post. Y si viajas allí, ¡conoce una serie de sitios imperdibles!
Si te gusta la fruta y se te da bien preparar sabrosos postres, no te pierdas este post ni ninguna de las tres recetas protagonistas. Tortitas con frutas y nata montadaPese a encantarme la macedonia, éste es mi preferido. Publiqué su receta hace tres semanas en mi blog de tartas (detartas.net), donde puedes encontrar también postres de otro tipo como la tarta salada francesa quiche o las clás ...