Somos un blog apasionado por la cocina al aire libre y el mundo de las barbacoas. Compartimos t ...
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Hacer barbacoas, la mejor tradición del veranoYa sentimos el calor del verano y apetece disfrutar de ricas barbacoas junto con la familia y amigos. Pero ¿Y si no tenemos un jardín dónde poner una barbacoa?El buen tiempo y poder disfrutar de más horas de luz consigue que nos encontremos de mejor humor y tengamos energía para hacer más cosas. Ahora es el mejor momento para empezar a preparar el jard ...
La época de barbacoas ya ha empezado, así que, si aún no tienes la tuya, elige una con ayuda de esta información.
Llega el verano y a todos nos gusta disfrutar del buen tiempo y los espacios abiertos. Una de las mejores formas de hacerlo es haciendo una barbacoa. Pero no siempre es fácil saber qué barbacoa elegir entre todas las que nos ofrece el mercado. Espero poder ayudarte en esta breve guía de compra que te ofrezco a continuación. En cualquier caso, si quieres más información te recomiendo que pinches a ...
¿Sabías que puedes aprovechar la ceniza de barbacoas o chimeneas como fertilizante? Te lo explicamos.
Prepara sugerentes y originales brochetas para cocinarlas en la barbacoa
Hacer barbacoas nos encanta, pero limpiarlas... ¡Vamos a hacerlo más fácil con estos consejos!
Acompaña tus carnes, alubias y barbacoas con esta receta americana de pan de maíz de GASTRONOMIG.
La mejor receta de tapilla a la barbacoa con guacamole de chipotle y salsa de sojaHola a todos... Con el comienzo de la primavera, aquí os traigo la primera barbacoa del año!! Se trata de una maravillosa y exquisita tapilla de ternera, aliñada durante la cocción, con un guacamole preparado con aguacates, salsa de soja y salsa de chipotle, el resultado no ha podido ser mejor, además con una carne e ...
Tira de asado y entrecot, Serie Barbacoa 04Hola a todos... Como ya sólo nos queda un fin de semana para que termine el verano, vamos a despedirlo por todo lo alto, con la cuarta publicación de las barbacoas de la temporada, con una barbacoa de tira de asado y entrecot, uhmmmmm, como siempre, la carne es de mis amigos y proveedores habituales de carnes de Masmit, mas rico no puede estar!!!Ingredien ...
Cómo hacer Entraña a la brasa, Serie Barbacoa 01Hola a todos...Como ya estamos en pleno verano, apetece hacer barbacoa al aire libre, siempre teniendo mucho cuidado y precaución donde las hacemos, solo debemos encender el fuego en lugares permitidos y seguros para evitar incendios forestales.La entraña es un corte muy tierno, jugoso y sobre todo con un maravilloso sabor y textura, se encuentra cer ...
Un paso a paso muy inspirador que nos servirá de aderezo de las fiestas infantiles o de cumpleaños en general.
Mira qué receta más curiosa nos trae la autora de PEQUEÑOS ACCIDENTES: un pan que se cocina en la barbacoa. ¡Hay que probarlo!
Jardines y terrazas vuelven a convertirse un año mas en lugares de reunión y juegos con la llegada del buen tiempo. Muchos están deseando reunir a la familia entorno a la mesa para disfrutar de una agradable comida o a los amigos para compartir con ellos una cena y… ¿Hay un regalo mejor que una barbacoa para quienes disfrutan haciendo fiestas en su casa?Antes de. ...
Disfrutar de una barbacoa en el jardín es lo mejor para el buen tiempo. Hay varias opciones, elige la que prefieras y ¡ponte con ella!
Si te estás preguntando cómo darle alegría a tus arroces, ensaladas, carnes o pescados, aquí te traemos una opción, y qué opción! esta Cebolla con sumac, el condimento turco para acompañar tus barbacoas este verano es una alternativa que lo tiene todo, es demasiado fácil y rápido de preparar, va bien casi con cualquier plato que hagas, ojo, no te animes tanto y se lo eches a los postres o quién s ...
¿Cuál es el mejor sitio para la barbacoa? ¿Cómo limpiarla después de meses sin usar? ¡Te lo contamos!
Cómo hacer Vacío y chuletas de cordero a la brasa, Serie Barbacoa 02Hola a todos...Como ya os adelanté, esta es la segunda entrega de recetas de carne a la barbacoa, esta vez preparada con vacío de vacuno y chuletas de cordero recental, que están riquisímas!!, Hay que prepararlas siempre teniendo mucho cuidado y precaución donde las hacemos, solo debemos encender el fuego en lugares permitidos y s ...
Ideas para decorarlos de forma patriótica y enlaces a distintas recetas de este dulce.
Los chorizos criollos son la estrella en muchas barbacoas, pero en este quiche quedan de maravilla.