con el morro fino
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Pescados
Salsas
Tradicionales
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La salsa a la vizcaína es una receta tradicional de la cocina vasca. Su ingrediente estrella es el pimiento choricero. Esta salsa es un clásico en muchos hogares y ocurre que cada cocinero tiene su propia receta. Unos ponen tomate y otros no, algunos añaden miga de pan, manzana, etc. La preparéis como la preparéis, la verdad es que esta salsa es muy sabrosa pero yo me quedo con la que lleva toma ...
Miscelánea
A LA MENUDA – La cocina de la casquería y de los despojos en Europa (Alexandre Serrano). Editorial Drassana. La palabra “casquería” tiene un significado muy amplio y no solo se refiere a las vísceras (pulmones, corazón, hígado,) sino que también incluye a los despojos (morro, careta, orejas, lengua, manos, sangre,). Callos, morros, sesos, carrilleras, rabo, lenguas, hígados, riñones, manitas ...
general
olfato
perros
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La raza canina tiene en muchos campos los sentidos más agudizados que los hombres. Mientras vosotros no podéis distinguir ni siquiera entre diferentes perfumes, nosotros tenemos un olfato extraordinario, que nos hace perfectos para tareas de búsqueda y rescate.El nombre de este tipo de can es perro de venteo. Su trabajo es muy duro, ya que se encargan de encontrar personas sepultadas o enterradas. ...
Experiencias Gastronómicas
@cortafuegos
aceite de pimentón
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Emocionando al Paladar. Kuc. Tenía ganas de poner Las Manos en la Mesa en otro Templo de nuestro Cielo en Madrid, -de los que tienen código-. Respondiendo a la llamada del maestro Rafael Rincón (El Trotamanteles), quien me citó en el restaurante Arce, a su entrada, aún ofrece la bienvenida una placa en la que figura: arce Iñaki y Unai Camba.Tuvimos la ocasión de hablar con Iñaki Camba (propietario ...
Información
En la siguiente guía vas a aprender y entender todo lo que engloba a un chihuahua cabeza de venado. La mejor información que puedes recibir la tenemos nosotros. ¡Estás preparado/a comenzamos! ¿Cómo saber si mi chihuahua es cabeza de venado? El chihuahua cabeza de venado es un chihuahueño que no acepta el estándar racial. El motivo, una falta descalificadora que lo deja fuera, lo consideran un def ...
Primeros Platos; Pasta
La pasta con erizos de mar, es un plato típico de Sicilia. Cuando estuve allí, allá por el 2009, todavía no era yo una "morro fino", como me llama Sergio, y reconozco que me dio cosilla probarla por eso de que los erizos se comían crudos. Durante mis vacaciones en Puglia esta pasada Semana Santa, me llamó la atención la gran cantidad de equinodermos (pues los erizos no son moluscos) que se veían e ...
enfermedades
Si alguna vez tu perro tiene diarrea, esta sopa es el mejor remedio que le puedes dar.
Fuerteventura
Fuerteventura es una de las 7 islas del Archipiélago Canario y la isla más antigua de todas, fue declarada en su totalidad junto a Lanzarote reserva de la biosfera por la Unesco en 2009. Su capital es Puerto del Rosario. Mide desde la Punta norte a la punta sur sólo 100 Kilómetros y en lo más ancho de la isla 25 kilómetros.https://es.wikipedia.org/wiki/FuerteventuraDicho esto para situarnos comen ...
España
Fuerteventura
Viajar a Fuerteventura¿Estas pensando en viajar a Fuerteventura?¿Quieres pasar unos días de ensueño?¿Quieres saber, cuáles son los mejores lugares para visitar en Fuerteventura?La Isla de Fuerteventura, es una de las más hermosas de las Canarias, situada a menos de 100 km de la costa noroeste de África, declarada Reserva de la Biosfera, por la Unesco.Cuando viajas a esta isla, encontraréis gente m ...
general
manualidades diy
art attack
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Concretamente, nos proponen un complemento para firmar un disfraz muy 'Harry Potter'.
Centroamérica
Cuba
islas del caribe
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La Habana Vieja es la zona más antigua de la capital cubana. En su conjunto posee un trazado urbanístico semejante a una gran lente biconvexa de unos 5 km² de superficie, donde todavía quedan restos de las murallas que durante dos siglos la protegieron con un cerco de piedras y la configuraron como un recinto militar defensivo. El derribo de la muralla se inició en 1863.Debido a la naturaleza cosm ...