mejillones
tutorial
tapas
Los mejillones son de mis platos preferidos, pero es verdad que limpiarlos es un poco rollo. En este post nos explican cómo hacerlo bien
paella marinera
151 ideas encontradas.
primeros platos
arroz
cocina tipica malagueña
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Sigue todos los consejos que comparte una amiga de facilisimo para preparar un arroz con marisco para chuparse los dedos.
cocina internacional
entrantes
ingredientes
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Ahorra en la cocina y come muy bien con estas 4 estupendas recetas típicas españolas que nos recomiendan desde LA COCINA DEL SUR.
ARROCES Y FIDEUAS
RECOPILATORIO
Recetas de arroz
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Conozco pocas personas a las que no les guste un buen arroz, y hasta los menos cocinillas disfrutan de lo lindo preparando un rico arroz para los suyos.Hay muchísimas recetas y formas distintas de prepararlo aunque, eso si, cada uno tenemos nuestras debilidades. Entre las mías están estas 9 recetas de arroz que quiero compartir contigo, sinceramente, no sabría decirte cual de ellas es mi favorita. ...
Recetas de cocina
Arroces
Hoy vamos a hacer una deliciosa fideuá en nuestra thermomix que os va a maravillar, pero antes, permitidme que os cuente un poco sobre este plato. La fideuá ha vivido históricamente a la sombra de la hegemónica paella, sin embargo, en los últimos años, este plato marinero ha cogido inercia en los bares y restaurantes del levante español, convirtiéndose en uno de los más representativos de la regi ...
anetonatural
Arroz y pasta
Cocinando con Rafa
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Hola..... hoy mi chefito (mi peque) y yo os traemos una fideua a nuestra manera. Es la primera vez que la hacemos, y hemos ido improvisando sobre la marcha.Estamos participando en el reto de Aneto, #telamarineraaneto para probar un producto suyo de caldo marinero para paellas con sofrito. Deciros que una autentica delicia. Como teníamos pensado hacer una fideua pues pensamos que podríamos probar e ...
Pescados-Mariscos
Pasta
Principales
Otra forma de llevar cuscús a tu mesa es este plato de marcado sabor marinero que aprovecha su capacidad para absorber la esencia del resto de ingredientes, y al que el tostado (rossejat) inicial da una textura muy interesante. Fácil y rápido de hacer y con un resultado espectacular, de los que impactan. Ingredientes 200 g de cuscús 400 ml de caldo de pescado 2 cucharadas de sofrito 1 cuch ...
camp de mar
illeta
palma de mallorca
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Restaurante: IlletaDirección: Playa de Camp de Mar (Andratx-Mallorca)Teléfono: 971 23 58 84Web: www.illeta.com-------------------------------------------------------------Hoy os traigo un restaurante con una localización espectacular, el restaurante Illeta se encuentra en el pequeño islote de la playa Camp de Mar en Andratx, un local donde disfrutar de pescados, ensaladas, tapas y de sus arroces q ...
Arroz
CALAMARES
Cocina Valenciana
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Como buena valenciana que soy me encantan los arroces, más allá de la paella, secos, melosos, caldosos... Cierto es que casi me estreno en el blog con los arroces trayendo la receta de arroz negro con gambas y calamares pero es que normalmente cuando cocino este tipo de platos invierto más tiempo en degustarlos que en fotografiarlos. Ahora en verano un buen arroz con un vino blanco fresquito de lo ...
arroz
PLATO UNICO
Me gusta el arroz en todas sus versiones pero con pescado me parece una auténtica delicia; el plato de hoy, arroz con tacos de atún, lo vamos a acompañar con un poquito de alioli.¡Verás que cosa mas rica!Receta de arroz con atúnIngredientes para 4 personas:1 rodaja de atún (500-600 gr)4 tacitas (de las de café) de arroz1/4 de pimiento rojo 1 diente de ajo1 cucharadita de ñora molida2 cucharadas de ...
platos principales
almejas
arroz
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Otro de los platos estrella en la cocina española. Se trata de un plato humilde con enorme tradición e historia en la Comunidad Valenciana. La popularidad de este plato ha hecho que, en la actualidad, se haya expandido con gran cantidad de variantes adaptadas en los ingredientes a las diversas regiones de la cocina española. La paella es básicamente un arroz servido en Valencia que ha devenido en. ...
salud y nutrición
dieta
dieta saludable
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La pirámide nutricional debe servirte de referente para comer de forma saludable.
Ensaladas
Recetas
Como bien sabéis, en el equipo nos encanta viajar, tanto físicamente, como gastronómicamente (y cuando podemos, de las dos formas simultáneamente) y, poco a poco, ir intentando replicar, con ingredientes más nuestros, los platos que nos han encantado de otros países y culturas. En esta ocasión, aunque la ensalada que os vamos a presentar, internacionalmente es reconocida como un plato francés, nos ...