clasico de la reposteria

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Reto Desafio en la Cocina

Hoy 20 de Abril, hace dos años que nació este blog. Dos años que han pasado muy rápidos, en los que he conocido gente maravillosa a los que considero amigos, aunque no nos conozcamos en persona. Muchas gracias a todos los seguidores y a todos los que dejáis esos comentarios tan cariñosos en cada una de mis recetas y que me dan energia para seguir buscando recetas nuevas para compartir con todos vo ...

bizcochos colaborativo colaborativos bizcochos

Es muy fácil dejarse tentar por un rico bocado dulce a cualquier hora del dia. Sobre todo si podemos disfrutar de una gran variedad como las que tengo hoy para todos...,bizcochos con los que podemos lucirnos en la cocina y sorprender con ellos a cualquier invitado.Además, los podemos hacer para degustar o regalar: un cumpleaños, un recién nacido, cualquier aniversario, para llevar a la oficina y c ...

recetas dulces bizcochos colaborativos ...

Si hay un dulce básico en repostería son los bizcochos. Se pueden comer para desayunar, merendar, rellenarlos y hacerlos tartas, hacerlos en el horno, microondas o en la mismísima sandwichera. De mil y un sabores y formas... Pero si algo tienen todos ellos en común es que gustan a todos y que el olor que dejan donde los preparas te transporta al mismísimo paraiso. Hoy quiero proponeros 5 estupe ...

La cosa más dulce

Tarta Saint HonoréSi os apetece sorprender a vuestras madres este domingo, hoy os traemos una receta de una tarta de altos vuelos: la tarta Saint Honoré. Se trata de uno de los grandes clásicos de la repostería francesa que se encuentra a menudo en las vitrinas de sus pastelerías. Y no es de extrañar porque es tan bonita como deliciosa. Además, aunque podéis sustituir el relleno por otro, el tradi ...

Recetas

En el vasto universo de la gastronomía, la humilde patata se destaca como un ingrediente versátil capaz de transformarse en una variedad infinita de deliciosos platos. Desde clásicos reconfortantes de cuchara hasta creativas incorporaciones en pizzas y focaccias, la patata ha conquistado el corazón y el paladar de cocineros y comensales por igual. En este viaje culinario, exploraremos los múltiple ...

azúcar. casera crema ...

Las natillas es un postre muy conocido a nivel europeo y latino americano que dependiendo de cada país varia su nombre su elaboración y variantes , aunque su base es la misma ose de leche huevo y azúcar.Las natillas clásicas son de huevos, pero yo en esta receta la voy a combinar con chocolates que que dan un verdadero placer en tu boca. INGREDIENTES PARA LAS NATILLAS CASERAS DE HUEVO Y CHOCOLAT ...

recetas dulces brownie chocolate chocolate blanco ...

Un clásico de la repostería pero cambiando el ingrediente principal: Brownie de Chocolate Blanco. Ingredientes 2 huevos grandes 75 gramos de mantequilla 150 gramos de azúcar moreno y un poco de azúcar blanca 150 gramos de chocolate blanco para postres (un poco más de media tableta) De 100 a 150 gramos de chocolate con leche (para picarlo) o chips de chocolate 75 gramos de harina de trigo.. ...

postres

Las palmeras de chocolate son ese capricho irresistible que nos transporta a la infancia con cada bocado. ¿Quién puede resistirse a esa combinación perfecta de crujiente masa hojaldrada y la rica dulzura del chocolate? En esta publicación, no solo te revelaré mi receta secreta para hacer las palmeras de chocolate más deliciosas, sino también algunos datos interesantes sobre el origen y la. ...

Galletas Tutoriales Navidad

¿Qué es una Navidad sin un buen abeto? Cansados de lo clásico, pegas una patada a un pedrolo y aparecen arrastrándose interpretaciones y excentricidades arbóreas de todo tipo, pero ¿y un árbol de galleta? ¿eh? ¿eh? ¡galleta! ¿eh? ¿en un blog de repostería?, galletas... ¡seguro que no os lo esperabais! Porque, queridos lectores y lectoras, no sólo los vascos van a montar impresionantes torres human ...

Dulces Tradicional postres ...

Hoy es el turno de la MOUSSE DE CHOCOLATE, todo un clásico de la repostería. Además de ser un postre perfecto para cualquier ocasión...... Aunque no lo parezca, la mousse de chocolate es bien sencilla de preparar, y os puedo asegurar que vuestros comensales disfrutarán de lo lindo.El resultado debe ser esponjoso, suave y delicado, que se deshaga en la boca sin hacer nada más que disfrutar del sabo ...

Dulce Fruta Hojaldre ...

Que postre más rico, sencillo y bonito te enseño hoy, con tan solo dos ingredientes tienes una tarta espectacular!!La Tatín es una de las tartas más conocidas por todo el mundo, es un clásico dentro de la repostería francesa. Su peculiaridad es que se trata de una tarta al revés, es decir, para su elaboración la fruta caramelizada, se pone debajo y la masa encima, para darle la vuelta al final.Nor ...