crema francesa

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Como en casa Sabores lejanos

¿Todavía no habéis cerrado el menú de fin de año? ¿Os falta el entrante? ¿Os toca llevar algo de invitados? Estas mini quiches de pescado son la solución perfecta, porque sirven de entrante o incluso de primer plato y son muy vistosas. Además, os confesamos que son unas de las más sabrosas de todas las que hayamos preparado nunca. ¡Éxito asegurado!¿Qué necesito? (Para 18 mini quiches)450 gr. de ma ...

crêpes comida francesa panqueques ...

Si hay algo que le gusta a todos los franceses ¡ son las crêpes ! o los panqueques como los llamamos en Chile. Esta receta es la especialidad de Fabien y en nuestra familia es él quien los prepara y a quien le debo esta deliciosa receta.¿ Y como descubrí que era él el mejor Crêpman? La primera vez que fue a Chile a visitarme, tuvo la ocurrencia de contarme que le encantaban y que eran ...

Dulces

La Mousse es un postre de origen francés, esta hecho a base de claras montadas a punto de nieve o de crema de leche( nata). Es este postre de deliciosa mousse el que he elegido para este precioso cuadro impresionista de la artista francesa Berthe Morisot.Me he inspirado en esta mousse por su delicadeza y suavidad, al igual que he querido reflejar la luz de este cuadro impresionista y su reflejo ...

Panes y Masas

Soy de las que visito una y otra vez un pueblo, ciudad o granja por volver a comprar aquel producto, pastel, vino o mermelada que me dejó tan buen sabor de boca que necesito experimentarlo de nuevo, es justo lo que nos ocurrió con la Tarte au sucre.Si por esas cosas de la vida venís a Suiza tenéis que hacer un alto en el camino en Murten, uno de los pueblos medievales más bonitos del cantón de Fri ...

Postres Recetas Recetas dulces ...

¡Amigos y amigas de Paulina Cocina! Sean ustedes bienvenidos a un nuevo episodio de recetas dulces para la vida. No se preocupen por traer el postre porque hoy corre por nuestra cuenta. Cremosa, suave y con un touch crujiente, la crema catalana es una delicia.Aunque es una especialidad de Cataluña, su popularidad ha trascendido las fronteras y se puede encontrar en restaurantes y pastelerías de to ...

Chocolate Colaboraciones Entradas Especiales ...

COLABORACIONESLa repostería es una ciencia exacta. Quizás por eso no le gusta a todo el mundo. Porque para que una receta salga perfecta hay que respetar escrupulosamente las cantidades y los pesos que se indican. No es aconsejable preparar un pastel a ojo. Es conveniente seguir al pie de la letra las instrucciones que nos den en cada caso y el resultado será perfecto.Ahora bien, en ocasiones, te. ...

Con la cajita de Birchbox de marzo le damos (por fin!) la bienvenida a la primavera. Me ha alegrado muchísimo recibir su contenido con un packaging de lo más colorido y lleno de sorpresitas no menos llamativas.Foot Care Cream de KUESHILos primeros rayos de sol ya están aquí, y para empezar a sacar las sandalias del armario, Kueshi nos trae una crema hecha a base de ingredientes naturales para cuid ...

Gastronomía

Orientado a proporcionar energía y calor en climas extremadamente fríos, no es de extrañar que la comida rusa sea típicamente abundante, con patatas, pan y crema agria como ingredientes comunes.  Usted puede sentir las influencias francesas destacándose en Rusia y su gastronomía, aunque las versiones rusas están en su propio mérito y la creación. Los restaurantes no son baratos en Moscú, sin embar ...

Gastronomía

Orientado a proporcionar energía y calor en climas extremadamente fríos, no es de extrañar que la comida rusa sea típicamente abundante, con patatas, pan y crema agria como ingredientes comunes.  Usted puede sentir las influencias francesas destacándose en Rusia y su gastronomía, aunque las versiones rusas están en su propio mérito y la creación. Los restaurantes no son baratos en Moscú, sin embar ...

Las pieles grasas son de las más especiales en temas de tratamientos y rutinas de belleza. Si eras a las que este tipo de piel les acomplejaban porque pensabas que iba a desaparecer y se llevaría consigo a todos sus síntomas después de la adolescencia, tú y yo sabemos que…¡oh sorpresa!. Ya eres adulta y tu piel sigue igual. Comprendo tu desesperación y las muchas veces que has probad ...

viajar ft

La ciudad roja, la ciudad de las palmeras, la ciudad de los siete santos. Marrakech tiene muchos nombres, pero tiene aún más influencias de distintas culturas. Al pie de las montañas del Atlas, Marrakech fue fundada hace más de 1000 años por los Almorávides, dinastía bereber, y eventualmente se convirtió en una de las ciudades más importantes del imperio Islámico. Hoy caminar por Marrakech es cami ...