crema francesa

1.448 ideas encontradas.

crema sopa

La vichyssoise es una de las sopas más famosas de la cocina francesa. Una de las cosas que más caracteriza a este plato es que se sirve y se toma frío. Entre sus ingredientes están las patatas, puerros, cebolla, leche y nata. Como la mayoría de los platos que son muy famosos, hay mil versiones de la vichyssoise como por ejemplo quitarle la patata (además nos valdría como receta de dieta).Es un pla ...

COCINA INTERNACIONAL DULCE

Receta de Cannelés BordelaisLlevaba tiempo esperando la ocasión de estrenar éste molde de mini cannelés y preparar éstos delicados pastelitos típicos de la región francesa de Burdeos. Se tratan de unos bocados deliciosos donde el crujiente y acaramelado del exterior contrasta con la suavidad y cremosidad del interior. Además en éste tamaño mini o de bocado me parecen de lo mas cuco y atractivo, e ...

Vegetariano-Vegano Thermomix

Márcate la mejor quiche: base crujiente y relleno suave y cremoso.La quiche es una tarta salada francesa en la que podemos añadir el relleno que quedamos. La base es la mezcla de tres ingredientes: agua, harina y mantequilla. Es muy fácil de hacer pero hoy en día la encuentras ya elaborada en la mayoría de supermercados por muy poco precio así que no tendrás dificultad si quieres probar a hacerla. ...

Despues de unos días de descanso ¡Volvemos con más recetas! la primera una quiche Lorraine.La quiché es una tarta salada típica francesa, aunque hay mucha variantes la más conocida es sin duda la Quiche Lorraine ¡Que es la que vamos a preparar hoy!La receta de la quiche básica es muy sencilla, una base de masa quebrada que se rellena con una mezcla de lácteos, huevos y queso. En este caso ademas l ...

Otros

Pues nada, que ya estamos en 2017!!!A mayor te haces más te das cuenta de cuan rápido pasa el tiempo y de que hay que aprovechar cada momento, que ningún segundo vuelve.En fin de año me pasaron este video y me apetece que lo véais, es poco más de 1 minuto.Pues estos días he estado viendo muchos recopilatorios de recetas en varios blogs y me ha parecido buena idea hacer uno, que nunca he hecho ante ...

Postres chocolate chocolate mousse ...

Esta mousse de chocolate es simplemente genial. Es un postre tan fácil y tan delicioso que es ridículo. Solo tiene 2 ingredientes y cuesta 5 minutos de hacer. No lleva huevos, no lleva gelatina no necesita cocción. Cualquiera que no haya entrado jamás en una cocina puede hacerlo. Es lo mejor que he probado, incluso lo prefiero el verdadero “mousse au chocolate” con huevos y claras de h ...

COCINA INTERNACIONAL DULCE NAVIDAD ...

Tronco de Navidad o Bûche de NoëlCon la Navidad a la vuelta de la esquina, hoy traigo un dulce clásico en estas fechas, este tronco de navidad o como dicen los franceses, un bûche de Noël. Dado los tiempos que vivimos, he querido preparar un tronco alegre y colorido, especialmente pensado en sorprender a los niños de la casa y aunque en la mía ya están un poco creciditos, me he decantado por una d ...

La cosa más dulce

Tarta Saint HonoréSi os apetece sorprender a vuestras madres este domingo, hoy os traemos una receta de una tarta de altos vuelos: la tarta Saint Honoré. Se trata de uno de los grandes clásicos de la repostería francesa que se encuentra a menudo en las vitrinas de sus pastelerías. Y no es de extrañar porque es tan bonita como deliciosa. Además, aunque podéis sustituir el relleno por otro, el tradi ...

El chocolate

La historia del bizcocho se remonta a la antigüedad. Los primeros bizcochos eran muy diferentes de lo que comemos hoy en día. Eran más parecidos al pan y se endulzaban con miel. La línea divisoria original entre la torta y el pan era bastante delgada: en la época romana, los huevos y la mantequilla se añadían a menudo a la masa básicaClic para tuitear A menudo se agregaban nueces y frutos seco ...

El chocolate

La historia del bizcocho se remonta a la antigüedad. Los primeros bizcochos eran muy diferentes de lo que comemos hoy en día. Eran más parecidos al pan y se endulzaban con miel. La línea divisoria original entre la torta y el pan era bastante delgada: en la época romana, los huevos y la mantequilla se añadían a menudo a la masa básicaClic para tuitear A menudo se agregaban nueces y frutos seco ...