¡Hola amigas y amigos, bienvenidos al multiverso de recetas de Paulina Cocina! En esta ocasión les presentamos una receta súper fácil y riquísima, típica de la región de Albacete, España: miguelitos. No nos referimos a esos clavos que conocemos en Argentina con ese nombre, sino a unas masitas de hojaldre y crema pastelera que van muy bien para disfrutar con un rico café, unos mates o como más les. ...
Los postres navideños son un tentémpie perfecto para la temporada que acaba de comenzar, ahora que el mes va a estar repleto de fiestas, posadas y cenas con los amigos y colegas. Llevar algo dulce para animar a todos es lo mejor que puedes hacer si quieres que se sienta el espíritu de las fiestas.Pero descuida, porque no es necesario que te pases todo el día en la cocina, que sepas repostería o se ...
Os dejo otra receta que os puede interesar.Vídeo receta de una deliciosa tarta de limón sin horno: Tartas caseras fácilesLa tarta de chocolate más fácil del mundoEsta es la tarta ideal para una reunión de niños, es la excusa perfecta para que los padres se pongan hasta arriba de tarta jajajajaja. Es tannn fácil de hacer que no hay excusa para no hacerla. Además a quien no le gusta el chocolate… ...
Buenas tardes, regresamos con una receta tradicional toscana: la schiacciata alla fiorentina. Como bien he comentado en otras ocasiones y a través de mis recetas, la cocina italiana me fascina al igual que sus postres. Soy fan incondicional de las hermanas Simili, que descubrí haciendo mi primera Torta Angélica y también me marcó la estancia en la toscana mientras estudiaba italiano, que me ayudó. ...
Buenos días. Sí hoy vuelve a haber receta en el blog, pero es que esta ocasión es especial. Hoy hace 2 años que decidí hacer público ese blog que llevaba semanas en modo oculto en el blog. Y es que desde que mi madre me metió la idea en la cabeza no dejaba de preguntarme qué podía aportar mi blog cuando hay miles de blogs de recetas de repostería. No sé si mi mi blog aportará algo nuevo, pero lo q ...
Hola en Dançart arte para creer y crear siempre nos vestimos de flores, pero también de dulces tendencias para bodas y otros eventos, en este caso hicimos un recopilatorio de unos de los chefs más importantes en este tema.Las tendencias en postres de boda según el ‘chef’ Pepe RodríguezFlores naturales, cobertura impecable, filigranas de azúcar glas, relleno de frutas y bizcocho en almíbar, chocola ...
Hola muy buenos días a todos!!! Regresamos este mes de julio con una receta que, aunque podemos encontrar todo el año en muchas pastelerías de Andalucía, cobra especial protagonismo en algunas playas de Cádiz.Las sultanas de coco y huevo, unos merengues de coco como base y aromatizados al limón o vainilla, son unos pastelitos origen árabe que podríamos categorizar como andalusí. Datan de la época. ...
Cuando me puse a hacer este dulce me vino a la memoria una escena de la película Tristana de Luis Buñuel en la que tres curas están merendando una taza de chocolate con bizcochos en casa del viejo don Lope, anticlerical descarado, que vive sus últimos días. Será por esta razón por la que siempre he asociado estos bizcochos de soletilla como típicos de meriendas de sacerdotes de los de antes, de so ...
Esta receta es un clásico de la repostería, un bizcocho de limón, que en está ocasión le he añadido semillas de amapola que combinan muy bien con el limón.Esté bizcocho tiene una miga tierna y esponjosa y un delicioso sabor a limón, acompañado de un suave glaseado que lo hace aún más rico y que le da un extra de sabor a limón, ideal para desayunar o para una merienda en familia o con amigos, les e ...
Las glasas son preparaciones que se usan para cubrir o adornar la superficie de algunas galletas, pastas de té, rosquillas, pasteles, petisús, relámpagos, etcétera.Además de la clásica glasa real con clara de huevo, existen otros tipos de glasas que resultan ideales para usar en repostería casera; hoy te mostramos varias recetas de glasas que te ayudarán a cubrir todo tipo de dulces. Glasa Real Gl ...
El azucarado de manteca es uno de los mas clásicos en la repostería. Es perfecto para el clima de Puerto Rico y a la mayoría de las personas le gusta su sabor. Su textura es excelente para espatulear y también decorar con puntas o duyas. Queda blanco, pero si deseas pintarlo, agarra muy bien el color. Ya contaba con esta receta aquí, pero te voy a compartir la actualización. En esta ocasión compa ...
Hoy estoy encantada de compartir con vosotros una receta que aportará un toque innovador y delicioso a vuestra celebración de Pascua: ¡torrijas de café al horno! ¿Os imagináis disfrutar de estas delicias tradicionales con un toque de café, sin renunciar a la salud y al sabor auténtico? ¡Pues seguid leyendo porque os voy a mostrar cómo hacerlo de manera fácil y saludable! Orígenes tradicionales de. ...
La nueva tendencia reclama disfrutar de la gastronomía sin preocupación y beneficiándonos de una temperatura más baja. Hay siete ingredientes estrella que abanderan la preferencia fría.La venganza recibe, injustamente, el foco de atención absoluto en materia de “platos que se sirven fríos”. Pero la expresión popular no encuentra equivalencia en la realidad: sin embargo, sí existen alimentos cl ...
Bizcocho de yogur un clásico para iniciarse en la reposteria, esponjoso y tierno, lo mejor de todo, lo fácil que es de preparar, ya que no hace falta usar la báscula para pesar los ingredientes, utilizaremos el vasito de yogur como medida, también puedes usar el yogur que más te guste, coco, macedonia, fresa, natural, etc...Yo lo e acompañado de una deliciosa Ganache de chocolate negro que lo hace ...
Cuando tomar café es un placer, encontrar la mejor cafetería Madrid puede ser muy tedioso. ¿Buscas un lugar para tomar el mejor café de especialidad Madrid?¿Quieres hacer una ruta de los cafés chulos en Madrid?¿O quieres probar el mejor café en Madrid? Si disfrutas de un buen café, y quieres descubrir dónde tomar el mejor café en Madrid. O pasear por los cafés bonitos Madrid.En este artículo encon ...