Tarta Ópera para Desafío en la Cocina.Este mes viene potente, con una receta de esas de dan vértigo. Fue leer el mail de Carolina con la propuesta del desafío y comenzar a tener calores, escalofríos y de todo. Una tarta Ópera, ni más ni menos, un clásico de la repostería francesa. Se la bautiza con ese nombre por la Ópera Garnier Paris. Una tarta de almendras con forma rectangular que imita la for ...
Es lo más moderno, lo más de moda, sí, hasta en repostería hay modas y diseños. Estos han llegado con fuerza a nuestras cocinas, lo tienen todo, son fáciles; rápidos; económicos y además siempre quedan ricos y muy monos. Si además tenemos un bonito mug, que no son otra cosa que unas jarritas muy british, las que usamos habitualmente para tomar nuestros cafés y chocolates, pues mejor que mejor. En. ...
La sobremesa navideña está presidida por los omnipresentes polvorones que cuentan con la compañía inestimable de los mantecados de almendra, una pasta similar pero no idéntica. De hecho, los polvorones son una versión más refinada de los tradicionales mantecados de almendra. Tienen su origen en Andalucía, más concretamente en la Estepa del siglo XVI, donde era habitual el uso de la manteca de c ...
La Bretzel (die Bretzel) es el emblema que representa a los panaderos en Alemania. Pero este panecillo forma parte de la cultura alemana y se consume en cualquier momento ¡y en cualquier lugar! No importa si estás en el Oktoberfest, paseando por la ciudad o en la pausa de un concierto o de una pieza teatral. Es un picoteo sabroso al que pocos se resisten. El también llamado Laugenbrezel (o Pretzel ...
Un bizcocho de yogur ¡Dos recetas deliciosas!La receta del bizcocho de yogur es probablemente una de las recetas de bizcocho más fáciles de hacer y seguro una de las más populares. En este post te vamos a enseñar dos recetas diferentes para que puedas prepararlas de una forma sencilla, rápida y fácil de recordar. Incluso puedes descargarte totalmente gratis el recetario pinchando en este enlace... ...
Aunque parezca que el frío del otoño se resiste a llegar, esto no impide que podamos empezar a degustar sus frutas y verduras.Como ya conoces, son numerosos los beneficios de consumir frutas y verduras de temporada, ya que se respeta su ciclo natural de maduración y se recolecta en el mejor momento, evitando pasar por cámaras y otros procesos artificiales.Sin embargo, muchas veces, no sabemos como ...
Una Receta de Postre clásica de Bizcocho, unida a un buen surtido de Frutos secos otoñales, nos dará un maravilloso bocado que disfrutaremos doblemente. Este bizcocho que os presento es un bizcocho seco, pero con textura suave. No penséis que nos vamos a atragantar, nada de eso, pero me gustaría recalcar que queda seco y no húmedo como por ejemplo el bizcocho clásico de yogurt. Un bizcocho ideal p ...
Te mostramos cómo hacer huevos de pascua mini y de colores, una idea simple y rica.Una manera distinta para preparar tus propios Huevos de Chocolate para Pascua, unos Mini Huevos de Pascua de distintos Colores, utilizando chocolates saborizados.Son ideales para decorar, para colocar dentro de un huevo mas grande o simplemente disfrutarlos así!!En otra ocasión mostramos Cómo hacer Huevos de Pascua. ...
Antes de empezar mis vacaciones te presento esta receta de Magdalenas de zanahoria y pistacho. Estas magdalenas tienen un sabor rico y especiado que las hace diferentes. Y aunque no es un plato específico de verano, puedes cocinarlo en estas fechas para un buen desayuno dulce. ¿Me acompañas?Ingredientes (12 magdalenas).– 150 g de zanahoria – 50 g de pistachos pelados – 225 g de h ...
Esta es una de esas recetas que tenía (bueno, mejor dicho, tengo) en unas fichas que me llegaron por correo hace mucho tiempo y que traían distintas recetas y técnicas, sobre todo anglosajonas, como los lamingtons, el Victoria Sponge cake, el lemon curd (aquí os dejo otra receta) y algunos cupcakes y muffins, como estos, supuestamente, con sabor a donuts... El caso es que nunca había hecho ninguna ...
El clásico bizcocho de chocolate casero fácil y jugoso que se puede hacer con ingredientes que tenemos por casa, en nuestra olla se puede hornear y crece y queda muy esponjoso y lo mejor de todo es que no hace falta preocuparse de los tiempos ya que nuestra olla nos avisa cuando halla terminado. Se ha convertido en unos de los favoritos de nuestra casa. INGREDIENTES: - 200 grs de harina de reposte ...
EL SABOR DE LO BUENO ha hecho un artículo que es una fantástica guía para saber qué no debes dejar de probar si viajas a Egipto.