cocina thermomix

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Cocina Thermomix

¡Hola! Mi nombre es Alberto y te doy la bienvenida a mi web cocinathermomix.com donde encontrar ...

Ideas

COCINA COCINA (THERMOMIX) ENTRANTES

MAZAMORRA DE HABAS SECASINGREDIENTES: 150 gr. de habas secas 2 dientes de ajo 5 gr. de sal fina 150 gr. de aceite de oliva 700 gr. de miga de pan cateto 50 gr. de vinagre de JerezPREPARACION: 1.- Poner las habas a remojar durante 12 horas aproximadamente. Transcurrido este tiempo, escurrir las habas y retirar la piel. 2.- Introducir las habas en el vaso de la Thermomix junto con el pan remojado, ...

COCINA (THERMOMIX) ENSALADAS

INGREDIENTES:200 g pasta seca corta (tipo tiburon o tornillos1200 g agua1 cucharada de sal gorda100 g hojas variadas de ensalada mezclum200 g, de sandia sin pepitas en trozos de unos 2 cm. 1 aguacate troceado igual que la sandia60 g. salmon ahumado en tiras60 g. bacalao ahumado en tiras1 cucharada de miel1 cucharada de mostaza de Dijon1 cucharada de vinagre balsamico1 pellizco de sal1 pellizco de. ...

COCINA (THERMOMIX) POSTRES

INGREDIENTES:mantequilla para engrasar moldeCompota1000 g de manzanas Golden (sin piel ni pepitas) cortadas en octavos30 g de zumo de limónBizcocho150 g de harina de repostería1 cucharada rasa de levadura química en polvo100g. mantequilla en trozos a temperatura ambiente80 g de azúcar2 huevos50 g de leche1 pellizco de salPREPARACION: Precalienta el horno a 200ºC. Pinta con mantequilla la fuente do ...

COCINA (THERMOMIX) POSTRES

MAGDALENAS DE NATAINGREDIENTES: 350 de Harina250 de Azúcar250 de girasol100 de nata1 sobre de levadura quimica tipo Royal4 huevosRalladura de 1 limónPREPARACION:1 .- Ponga el azucar y la piel de limon en el vaso y triture durante 10 seg. /vel.10.2.- Remueva bien con la espatula para que se despegue del fondo y ponga la mariposa en las cuchillas. Añada los huevos y programe 7 minutos/ 37º/ Vel. 3.3 ...

COCINA (THERMOMIX) ENTRANTES

INGREDIENTES(salen 15 perrukis)90 g leche entera60 g mantequilla15 g levadura prensada fresca3 huevos20 g azúcar300 g de harina de fuerza ( y un poco más para enharinar)media cucharadita sal15 salchichas tipo Frankfurtsésamo tostado, crudo o negro o semillas de amapola para espolvorearPREPARACIÓN1.- Pon en el vaso la leche, el azúcar y 30 g de la mantequilla y calienta 1 min/37°/vel 2.2 .- Añad ...

COCINA (THERMOMIX) POSTRES

Etas galletas son muy faciles de hacer y quedan muy bonitas de presentacion, pero, sinceramente , me han resultado secas si las tomas solas. Tienes que tomarlas con un te, un cafe con leche o una infusion y entonces estas suaaaaves y se deshacen en la boca.GALLETAS DE LECHE CONDENSADA SIN GLUTENINGREDIENTES:120 G DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE 40 G. AZUCAR200 G. LECH CONDENSADA1 YEMA DE HUE ...

COCINA (THERMOMIX) COCINA VEGETARIANA POSTRES

PASTELITOS DE PONCHE SEGOVIANOINGREDIENTES.BIZCOCHO PLANCHA:4 huevos120 grs. azucar1 cucharadita de azucar vainillado o vainilla liquida120 grs. harina de reposteria1 pellizco de salCREMA PASTELERA:100 grs. azucar1 cucharadita de azucar vainillado o vainilla liquida500 grs. leche50 grs- maizena3 huevosMAZAPAN:100 grs. azucar glas100 grs. almendra molida15 grs clara de huevoALMIBAR: 100 grs. agua13 ...