crema francesa
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¡Buenos días!¿Qué tal estáis? Ya estamos a mitad de semana, ¡que ganas tengo de que llegue el viernes!.Hoy quiero hablaros de Adonia Natur, la última empresa que me quedaba por nombrar de las que participaron en la primera edición del evento beauty blogger Mi cosmética Bio y más.Adonia quiso estar presente en el evento invitándonos a todas las participantes de Mi cosmética Bio y más a la inaugurac ...
La Tentación de Salirse de la Norma. Desencaja. El Chef Iván Sáez siempre lo tuvo claro, de manera honesta y con criterio nunca quiso encajarse en ningún código gastronómico preestablecido. Con dilatada experiencia, sus manos en la masa pasaron por las mejores cocinas de la Bretaña Francesa y París. En España con Martín Berasategui, con el que se formó en los fogones de los restaurantes Kursaal y. ...
Hola chicas,Por fin estamos en Verano, la mejor estación del año! Es tiempo de terracitas, cervezas con los amigos, descanso, siestas, vacaciones, e interminables jornadas en la piscina y la playa. Que queréis que os diga, es mi estación preferida y desde que vivo en Suiza lo aprecio aun mas. No sabéis lo que teneis las que vivís en España, con tantos días de sol y esa luz tan clara. Ainssss que m ...
Provienen de Sudamérica La cocina latina está en auge y en gran parte, gracias a las frutas exóticas. Te damos más información
Ingredientes 300 g de cardos rojos y blancos 1 cebolla 1 calabacín fino Sal Pimienta Nuez Mosacada Hojas de María Luísa o 1 bolsa de María Luísa para infusión 2 tacos de bacalao 1 cucharada sopera de crema de leche 5 cl de caldo de verduras Pasos a seguir para preparar la receta de bacalao 1.- Pela y corta los cardos y la cebolla, sazona con sal, pimienta y moscada, introduce en el Estuche. ...
12 Consejos controlar tamaño porciones en comida empacada o al comer fuera
Receta Galette de Fresas y QuesoAutor Claudia PaoliniRaciones 8-10Tiempo 60 minutos (aprox.)Ingredientes Para la base65gr de Harina¼ de cucharadita de Sal115gr de Mantequilla bien fría4 cucharadas soperas de Nata agria o creme fraiche o nata fresca2 cucharaditas de Zumo de limón4 cucharadas soperas de Agua1 Huevo para pintar el borde de la masaPara el relleno225gr de Queso de untar o mascarpone2 c ...
4 años, no lo puedo creer. Hoy 17 de febrero es el cuarto aniversario de Bruni´s boulangerie. Que alguien me pellizque porque aún estoy incrédula. ¿En qué momento esto pasó?Tengo que decir que esto no ha sido nada fácil, a lo largo de estos años ha sido una adaptación constante. Pero es algo que disfruto muchísimo hacer, y no me imagino haciendo algo más.Hoy amanecí con una gran sonrisa que al men ...
Si hay ensaladas que amamos en esta comunidad, la Coleslaw es una de las primeras. Por su simpleza, su combinación de sabores y su versatilidad, siempre es un buen momento para prepararla y por eso la traemos y la compartimos con ustedes.Hoy en día, la ensalada coleslaw se puede encontrar en muchos restaurantes y hogares de todo el mundo y es un complemento popular para muchos platos. Una opción f ...
Mañana día 4 de septiembre mi niña Estafanía cumple 9 años y para su celebración la yaya que soy yo le he preparado una charlotte de chocolate. que le encanta, una tarta Francesa, con su cóctel de frutas y terminada con otra cobertura de chocolate y adornada con pera natural y chocolate blanco, felicidades cielo que cumplas muchos y seas feliz y que en la vida consigas todo aquello que te proponga ...
Ingredientes para 8 comensalesPARA LOS PROFITEROLES: ¼ litro de Agua (x2) 100 grs.de Mantequilla (x2) 150 grs. de Harina (x2) 3 Huevos (x2) Sal (una pizca x2),PARA LA CREMA PASTELERA: 500 ml de leche 50 grs de maicena o harina 4 yemas de huevo canela en rama piel de limón 6 cucharadas soperas de azúcar,PARA LA CREMA DE NUTELLA: 6 cucharadas de lec ...