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salsas
segundos platos
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¿Ya tienes el pan a mano? Lo vas a necesitar para mojar en la salsa de estas exquisitas albóndigas del blog LOS ANTOJOS DE CLARA.
aji en pasta
345 ideas encontradas.
ingredientes
salsas
Salsa vinagreta, mahonesa, para carne... Ten a mano un completo recetario de salsas con esta recopilación hecha por la autora del blog FÁCIL CON BELA.
cocina internacional
primeros platos
carne
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La autora del blog FRAN IS IN THE KITCHEN nos recomienda acompañarla con pasta, patatas o lo que más nos guste.
ARCHIVOS DE COCINA
Casquería
RECETAS
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El Mondonguito a la italiana, también conocido como mondongo a la italiana como nombre original, es un plato de la cocina peruana muy popular, herencia directa de los emigrantes italianos llegados a finales del siglo XIX. Estos llegaron mayormente a la ciudad de Lima y sobre todo al Callao, puerto principal del país andino, poco más de 10 mil italianos se dedicaron rápidamente a abrir fondas, cafe ...
almuerzos
Sin categoría
cocina saludable
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En este post les comparto un rico y saludable almuerzo de esta semana. Waffles hechos con batata (sweet potato o boniato) y harina de cambur (banana verde); con un toping de vegetales rojos y verdes muy pequeñitos y acompañado con una rica rueda de merluza a la plancha. Un almuerzo saludable y “paleo” salvo por el yogurt.La batata es un tubérculo ideal por su baja carga glicémica, es u ...
Aperitivos
Recetas
crema para untar
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Un dip (crema para untar) de origen griego que no podrás parar de comer. Cremoso y con un exquisito toque picante, ¡pruébalo y sorprende a tus invitados con este delicioso Kirkafteri! Desde que probé el verdadero yogurt griego y el queso feta en nuestro viaje por Grecia el año pasado me declaro una absoluta fan de estos dos productos. Y cuando probé este dip (crema para untar) allá quede completam ...
Acompanamiento
Chilenas
Ensaladas
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Esta receta si que es un clásico, cierto? El infaltable compañero de todos los asados, empanadas, choripanes, anticuchos, etc. Me imagino que todas las familias tienen sus secretos y seguro que todos deben ser tan ricos como el que aprendí a hacer yo desde chiquitita.Hoy vuelvo a compartir esta receta, con la que participo en el desafío de BDRC en chile y les presento además mi primera receta en. ...
primeros platos
chile picante
cocina italiana
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Esta receta es típica de Sicilia y se puede preparar de muchas maneras: anchoas frescas o en aceite, con el puré de tomate o tomates frescos, con las hojas de menta o perejil, con o sin ají/guindilla (chile picante), pan rallado tostado con o sin aceite; cualquier forma que desee preparar este plato de pasta, al parecer muy pobre, no lo defraudará y sorprenderá a los suyos con un delicado sabor y. ...
Almuerzo / Cena
Italianas
Pastas
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Cómo preparar este plato de Pasta clásico y único, con una salsa de tomate cremosa y un sabor exquisito. Hoy les traemos una receta exquisita para disfrutar la pasta en casa, “Pasta alla Vodka” o “Pasta al Vodka”. Vamos a preparar una salsa a base de tomate y crema para obtener un resultado bien cremoso y lleno de sabor.Este plato italiano, también conocido como “ ...
Acompañantes
Almuerzos
Celiacos
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¡Hola!Hoy les traigo un plato fácil, rápido y sencillo de elaborar. Ideal para tenerlo listo en casa para momentos de prisa o para preparar platillos rellenos como empanadas, empanadillas, pasteles, tartaletas, en fin, lo que se nos ocurra.Pronto subiré una recetas de unas empanadas de plátano donde use este relleno vegetal, ha quedado una mezcla super rica y suave, ideal para desayunar si nos gu ...
Primavera / Verano
Recetas
Salsas
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Cómo hacer una Salsa de Tomates Asados, muy sabrosa y fácil de hacer. Les mostramos una manera distinta y muy sabrosa de preparar Salsa de Tomate en casa, ideal para acompañar un buen plato de pasta. Con un sabor intenso, que lo aporta el asar los tomates, esta salsa se convierte en favorita al primer bocado. Además, preparar esta salsa de tomates asados en el horno es muy fácil y requiere de muy ...
Patata
Marisco
Cocina internacional
Tenía muchas ganas de probar el plancton y desde hace poco tenemos la suerte de que Plancton Marino se puede encontrar en algunas tiendas gourmet.Un sabor muy potente a mar. Lo comercializan en polvo o ya hidratado, en gel, este último es el que yo pude conseguir, por lo que yo no lo tuve que hidratar para usarlo. si lo adquirís en polvo habrá que hidratarlo según las instrucciones de la página we ...
Recetas
Paso a Paso
Videos
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Te mostramos lo simple y rico que es preparar esta Carne Desmechada o Pulled Pork… Es muy fácil de preparar solo hay que darle tiempo para marinar y esperar las horas de cocción, el resultado es increíble y vas a poder disfrutarlo sobre un puré, polenta, dentro de empanadas o armando unos exquisitos sandwiches como hicimos nostros. Conseguí Bondiola de Cerdo 1.5 Kg. Cebolla 1 u. Agua 300 M ...
Recetas
Apunta esta receta, ideal par una cena: berenjena y calabaza asada con salsa de yogur
Aceitunas
Cocina Venezolana
Lechuga
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Esta pasta es una versión vegetariana, de una receta que creé hace un par de años, con algunos cambios por aquí y por allá para mejorarla.A diferencia de la anterior esta no tiene pollo, ni alcaparras, pero está igual de rica, con la ventaja de ser apta para vegetarianos.El ingrediente principal es el ají dulce, que es un tipo de ají que no pica y que otorga un sabor especial a los guisos, sofrito ...