El Bacalao es uno de nuestros pescados favoritos y también el de los niños. Por eso lo hacemos muy a menudo en casa.Si lo acompañamos de verduras al vapor, en este caso, judías verdes, en lugar de patatas, el resultado es un plato super equilibrado. Ingredientes 200 gramos de lomo de bacalao.100 g de judía verde plana .Ajo y perejil picado con aceite y un chorrito de limón.Un chorrito de aceite de ...
Ha llegado el otoño y con él, los hongos, las calabazas y otros tantos productos que solo los encontramos en esta época, luego solo queda la posibilidad de conseguirlas en conserva, deshidratados o congelados, así que tenemos que intentar aprovecharlos en todas estas buenas recetas que preparemos antes que se acaben estos frutos que nos regala la tierra. En esta ocasión he preparado un tatin o tar ...
Creo que este ha sido el Reto "Alfabeto Dulce" que más rápido he preparado, más deprisa he fotografiado y menos tiempo ha durado intacto en casa.A priori era un reto sencillo, súper previsible: arándanos y queso. Una tarta de queso cubierta de salsa de arándanos es lo primero que me viene a la cabeza, un delicioso bocado para el desayuno, para ese desayuno de fin de semana cuando tienes todo el ti ...
Praga, capital de la República Checa, es una ciudad encantadora llena de historia y lugares culturales interesantes. Sin embargo, esta ciudad es rara vez reconocida por sus dotes culinarias. Pero la escena gastronómica de Praga ha salido luchando en los últimos años. Aquí te mostramos algunos de los mejores restaurantes donde comer en Praga.10 Excelentes Lugares donde comer en Praga1.- Terasa u Zl ...
Revuelo, admiración y mucha expectación. Ésas son algunas de las reacciones que provoca en cualquier acto al que se le convoque Ferran Adrià, el indiscutible rey de la cocina de autor en todo el mundo. La jornada inaugural de Alimentaria 2006 no podía ser menos y BCN Vanguardia, el espacio de la feria destinado a la alta gastronomía, consiguió un lleno absoluto en el auditorio al contar con su mag ...
Llevo tres años haciendo este tipo de entradas y es algo que nos encanta, he querido adelantar la entrada de los Calendarios de Adviento beauty para que podáis tener toda la información y que podáis haceros con vuestros favoritos antes de que se agoten.Asos tenemos bastante variedad he destacado estos tres por sus productos, en la web podéis ver que productos contiene cada uno y sus preciosCalenda ...
La lavanda es una planta aromática muy reconocida en el mediterráneo por su fantástico olor, uso en gastronomía y propiedades medicinales. Sin embargo, no existe una especie común para todos los usos, sino que encontramos varios tipos de lavanda con pequeñas diferencias entre especies. El objetivo de este artículo es mostrarte todas las variedades más interesantes analizadas, todas ellas de cultiv ...
Una de las cosas que he podido experimentar tras la maternidad es la falta de tiempo para poder comprar y cocinar. Al final del día casi siempre recurro a los típicos platos fáciles: empanadillas, filetes, sopa, tortilla francesa o sandwiches forman parte del menú diario de mi familia. En ocasiones se debe a la falta de tiempo, pero otras la excusa para no cocinar un plato “decente” es ...
Empieza el cole y con él una de las peores pesadillas de los papás y las mamás: planificar qué meterles en la mochila a los más peques para que coman a media mañana, en el recreo o a la merienda.Aquí van algunas ideas. Algunas ya las mencionamos el otro día en la sección que La Cocina de las Ideas tendrá a partir de ahora en Buenos días Madresfera. (Notición maravilloso eh!)Primero, debemos dester ...
Si todo viene mientras se practica yoga, ¿sería bueno perder peso?Si ya has probado todos los consejos para perder peso, si no puedes hacer dieta por más de unas pocas semanas o si quieres hacer ejercicios para perder grasa, lo más probable es que encuentres tu felicidad en la práctica del yoga para perder peso permanentemente.¿Por qué hacer yoga?Esta es la pregunta que respondemos a lo largo de e ...
100 consejos que tardarás muy poco tiempo en leer, pero que marcarán un antes y un después en tu vida. ¡Alcanza tus metas!
Esta es una de esas recetas que sin duda todo el mundo debería de tener guardada en su recetario familiar. No se trata de nada espectacular ni que se salga de lo normal, mas bien es una receta simple y sin complicaciones. Vamos, lo que viene siendo una receta de las que se hacen muy a menudo por su simplicidad, rapidez y porque gustan a toda la familia.Sin duda, los muffins de chocolate son una mi ...
Con poco más de cuarenta años, Martín Berasategui está considerado por las instituciones culinarias más prestigiosas como uno de los mejores cocineros del mundo. Desde los trece años, cuando su madre y su tía le introdujeron en el mundo de la cocina, el restaurador vive entre fogones. Comenzó en el negocio familiar, Bodegón Alejandro, ubicado en la tradicional Parte Vieja de San Sebastián, y desde ...