mahonesa

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CARNE Recetas con #saboramalaga

Ingredientes:200 g. de carne de salchichón de Málaga50 g. de calabazaMahonesa de mango30 g. de cebollasal y pimienta. Perejil o cilantroMedio aguacate maduro.Preparación:Pica muy menudito el salchichón de Málaga, que es tierno.Trocea la calabaza y asa en una sartén con unas gotas de aceite de oliva virgen extra. Yo Le pongo un poco de agua al principio, para que la calabaza se vaya poniendo tierna ...

bocadillo carne de ternera Salado

Esta receta la vi en un concurso de televisión en el cual el concursante era mexicano. Enseguida quise la receta. Esta hamburguesa la tenía que probar si o si. Y así fue!!El día que la hice fue todo un triunfo!!Lo único que me defraudó fue la mahonesa porque no picaba nada de nada. Y es que en casa el picante nos va y mucho!. Creo que si el chile se tritura al mismo tiempo que se emulsiona la maho ...