tofu
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Ingredientes: 40 gr de pimiento rojo italiano cortado en tiras 90 gr de zanahoria 160 gr de zucchini o calabacín rallado 40 gr de puerro 20 gr de apio 90 gr de tofu firme rallado 400 ml de licuado vegetal (yo usé el de arroz) 2 cucharadas muy colmadas de harina de garbanzo 1 cucharada de caldo vegetal en polvo (aprox. 15 gr) 1 pizca de semillas de carambola/ajwain para la harina de garbanzo (opci ...
cous-cous
tofu
vegetarianos
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El tofu cada vez está más presente en el mercado, pues ha pasado de ser un ingrediente básicamente vegetariano, a gustar a todo tipo de comensales. Sin embargo, a veces es difícil decidir cómo cocinarlo de la mejor manera. En el foro de vegetarianos de facilisimo.com conseguimos reunir en un post algunas interesantes ideas. Una que me gustó bastante fue ésta, de nuestra amiga Sion-Akeita ...
entrantes
primeros platos
vegetarianos
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Si estas fiestas tienes invitados veganos, una idea fabulosa para servir como entrante o primer plato es esta ensalada del blog MY VEGIE PLACE.
Ayudas y Trucos
Entrantes y Aperitivos
Salados
Este peculiar queso que nos enseñan a preparar desde el blog PASIÓN Y TENTACIÓN no lleva nada de leche. ¡Descubre su secreto!
alimentación ecológica
productos
recetas
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Tarta orgánica de puerros. ¿Quieres aprender esta receta? Seguro que te encanta, sobre todo por lo 'eco friendly' que resultan sus ingredientes.
hamburguesa casera
hamburguesa de pescado
hamburguesa vegetal
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Recetas de hamburguesas de pescado y verduras
RECETAS VEGETARIANAS
Esta entrada se la dedico a mi hijo que es quien trajo la receta a casa y la cocina. El resultado es espectacular y tiene el sabor a boloñesa sin usar carne, con una salsa de tomate diferente y sabrosa.Ingredientes:( para 4 comensales)1 lata de tomate natural triturado de 800 gramos1cebolla2 zanahorias pequeñas (no me quedaban medianas que usaría sólo una)1 calabacín mediano3 dientes de ajo1 paque ...
recetas
albóndigas
recetas
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Hoy os traigo una receta muy sencilla y rápida (como todas hasta ahora) y que a mi personalmente me encanta, es una receta vegana pero que puede saborear cualquiera: unas albóndigas de tofu y calabacín.Son aptas para peques si estáis haciendo BLW o para peques un poco más grandes, vamos, que vais a poder comer toda la família. Si no sois veganos o vegetarianos no le tengáis miedo al tofu, porque p ...
cuscús
integral
recetas faciles
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Hola!!!Lo que me gusta el cuscús , la mayoría de veces que no se que hacer de comer lo preparo, se hace en un momento y con verdura salteada o cualquier cosa está rico.Esta vez he probado con tofu, el tofu se obtiene de la soja, tiene un alto valor proteico, tiene un buen aporte de minerales, contiene omega 3 y grasas saludables.Se puede usar de muchas maneras, yo he utilizado tofu firme, es como. ...
nutrición
uncategorized
alimentos ricos en proteinas
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Pese a lo que mucha gente cree, existen alternativas vegetales ricas en proteínas, ¿quieres conocerlas?
tartas de queso
recetas de tarta de queso
recetas de postres
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Tartas de queso. Prueba las tartas de queso que recomienda el autor del blog Cocina Familiar con Javier Romero. Muchas más ideas en su Facebook https://www.facebook.com/javier.romero59.
Ensaladas
Receta
recetas light
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Tras el verano y sus excesos asociados toca cuidarse un poquito. Yo lo llamo la operación post-bikini. Y para ello nada mejor que empezar a cuidarnos con una deliciosa ensalada de tofu y nueces.Además del componente estético cuando nos pasamos con la comida, que nos hace coger unos kilitos, no hay que perder de vista el temido colesterol. Cada vez más gente se ve afectada por altos niveles de cole ...
juevesabroso
Las rosas son preciosas, pero ¿sabías que también se pueden comer sus pétalos? Estas recetas te sorprenderán