Estofado de Pollo, ideal para disfrutar los días de frío, un plato bien completo y rico, que además se prepara en menos de una hora. Si estás buscando Recetas con Pollo, Hoy compartimos una receta irresistible para disfrutar en casa, un exquisito “Estofado de Pollo”.El estofado de pollo es un clásico de la cocina hogareña, una receta fácil y tradicional, que combina la suavidad del ...
Mi mama decía: No hay nada mas delicioso que comerse una rebanada de pan casero con berenjenas en escabeche!Y en verdad, para mi lo es!Resulta en hace algunos años en mi pueblo como muchas ciudades del sur y en Europa se acostumbraba a envasar las verduras y las frutas de temporada para poder disfrutarlas durante todo el año y sobre todo en invierno donde la ...
Que maravilloso viernes con sabor a sábado. En una semana maravillosa viajando por Europa, sí. sí, por Europa, teníamos ganas de salir de España con nuestra receta de hoy. Pero en vez de irnos a los fríos del norte europeo, hemos preferido movernos por tierras más cálidas. Por eso nos hemos inspirado en tierras Colombinas, tierras de mucha calor y mejores personas. Por ello vamos a hacer nuestra v ...
Diez días comiendo en Lima dan de sí pero no lo suficiente. Es inmensa la variedad gastronómica que tienen. La fusión de la cocina peruana es un intercambio de culturas, la española, africana, china, japonesa e italiana así que os podéis imaginar de que va esto no? Una locura! Os dejo un listado de restaurantes para comer de lo lindo.1. Cosme (San Isidro, Lima). Uno de mis favoritos sin duda. El l ...
Aprende a preparar una exquisita causa limeña para sorprender a tu familia o amigos. Una entrada clásica de la gastronomía peruana que te encantará por su versatilidad y gran sabor. Me han estado pidiendo bastante esta receta de causa limeña, y aunque la tengo subida hace un tiempo a instagram, decidí dejarla subida al blog para que la tengan siempre a mano. La causa limeña o causa a la limeña es ...
3tazas papas peladas,picadas en cuadritos y hervidas 1taza zanahoria pelada,picada en cuadritos y hervidas 1taza vainicas picadas y hervidas 1lata grande de hongos rebanados escurrida o 250grs hongos frescos rebanados 1lata grande maíz dulce escurridaun cuarto taza perejil picado fino un cuarto taza de cebolla picada fina un cuarto taza de chile dulce rojo picado fino un cuarto taza apio picado fi ...
¡Nunca nos cansamos de probar tartas de manzana! Y esta de PATTY'S CAKE no va a ser una excepción. ¡Pruébala tú también!
Si eres de las personas que tienen en cuenta lo importante que es llevar una alimentación sana y balanceada pero no eres experta en la cocina, no te preocupes. Hoy te presentamos varias opciones entre carnes, frutas, verduras y vegetales que te van a encantar. Hay muchos tipos de alimentos saludables, aquellos que nos aportan los nutrientes necesarios son los más importantes, tener un menú bala ...
La salsa puttanesca con ingredientes típicos de la cocina italiana como el aceite de oliva, tomate, anchoas, aceitunas negras, alcaparras y peperoncino, es una salsa muy rápida y fácil de preparar. Es una salsa espesa y cargada de sabor, es riquísima!INGREDIENTESPara la Salsa:Tomate perita en conserva 1 lata, alcaparras 2 cda, aceitunas negras sin carozo 70 gr, filete de anchoa en conserva 2, pepe ...
Pasta alla Puttanesca o Salsa Puttanesca, una manera simple y deliciosa de disfrutar de la pasta.Mostramos cómo hacer Pasta alla Puttanesca, una receta clásica, con pocos ingredientes pero muy sabrosa!!Es una receta Italiana muy rica e ideal para acompañar todo tipo de pasta, la salsa puttanesca parte de una base de puré de tomate, aportando sabor con sólo algunas anchoas, alcaparras, aceitunas ne ...
6 a 8 muslos o piernas de pollo condimentada con 2cdas mostaza,1cda ajo triturado,1cdita de orégano,1cda de ají peruano picado o en pasta, o chile verde rallado,1cdita de sal,un cuarto cdita de pimienta un cuarto taza de aceite 1taza cebolla picada fina 1cda ajo triturado 3tazas arroz 1cdita de sal 2tazas y media de agua 1rollito culantro 1taza y media chile dulce verde picado taza y media apio pi ...
Ingredientes 250 pasta en este caso use cintita sal y pimienta al gusto 4 tomates bien maduros 1 cebolla 4 dientes de ajos bien triturados 50 gramos de queso pecorino o blanco duro una ramita de perejil 4 cucharadas de aceite 1 tallo de cebollin o cebolla de berdeo 2 ajies dulces Preparacion en una salten colocar el aceite a calentar, sofreir la cebolla, ajies, cebollin ...
FIDEUA DE MARISCOSVoy a contarles sobre una rectita que me envió un amigo de la época de mi bachillerato y que me pareció genial para compartir un finde. Se llama Fideua de Mariscos y la cosa va mas o menos asi:Tienes que preparar un consome (caldo, sopa, hervido) de pescado y guacuco. Yo preparo este consome colocando trozos de pescado, guacuco en suficiente agua con ajíes, ajos, cebollas y lo ll ...
¡Nada como Venezuela!Si algo sabemos en Venezuela es cocinar, y cocinar cosas ricas, nos gusta inventar y tratar de sorprender a la familia, amigos, parejas, ¿con qué? Con comida, de almuerzo, cena o merienda.Entre las comidas que mas nos gusta esta el espectacular Asado Negro, El arroz Pollo, Los tequeños, El Pabellon Criollo, Las deliciosas empanadas de harina de Maiz o de Platano, Las famosas. ...
Ingredientes:Gallina (media)Ají amarillo (2)Patatas (2)Pan de hogaza (1)Cebolla blanca (1)Cebolla roja (1)Puerro (1)Apio (1)Zanahoria (1)Ajo (3)Aceite de olivaSalPimienta blancaNuez moscadaCúrcuma en polvo (1 cucharadita)Nata líquida -crema de leche- (1 vaso)Queso parmesano ralladoPerejil frescoArroz cocido -para la guarnición-Huevo duro -para guarnición-Preparación:Quema los cañones que en la gal ...