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La Vida al Vapor
Productos que funcionan con vapor y recetas cocinadas al vapor
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Productos que funcionan con vapor y recetas de cocina al vapor
Ideas
recetas de primeros
aperitivos
mejillones
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MEJILLONES AL VAPOR Hoy vamos a preparar una de las mejores tapas que bajo mi punto de vista si estan bien cocinados, existen, LOS MEJILLONES, ummmmm, me encantan, lo peor de los mejillones es limpiarlos, pero yo tengo la suerte de que el artista de mi pescadero lo hace encantado, asi que el peor trabajo, me lo dan hecho, gracias artista. Os cuento como los hago. ...
receta
Gyozas De Pollo y Cerdo Al Vapor Deliciosas También llamadas empanadillas chinas o albóndigas de Pekín, las gyozas son pequeñas empanadillas rellenas de carne y/o verduras que luego se pueden freír, hervir o cocinar al vapor. En esta receta de gyoza de pollo y cerdo, las gyozas caseras se rellenan con pollo, cerdo, zanahorias y repollo antes de freírlas. ¡Esta es una receta gourmet para apr ...
Al vapor
Carne
Cuisine Companion
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Receta Albóndigas de Pollo al Vapor con Salsa de TomateAutor RecetasCuisineRaciones 4Tiempo 40 minutos (aprox.)Ingredientes Para las albóndigas550gr aprox. de pechuga de Pollo1 rebanada de pan de molde o un trozo de miga de pan50ml de Leche1 cucharada rasa de Pan rallado1 cucharadita de Ajo en polvo1 pizca de PimientaPara la Salsa1/2 Cebolla1 Pimiento verde italiano (unos 80gr)1 Zanahoria mediana3 ...
general
al vapor
envoltorio de aluminio
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Un plato de verduras al vapor o de carne aporta muchos más beneficios que si, simplemente, nos limitamos a cocer los alimentos en agua. Aún así, la pereza nos puede en la mayoría de los casos y olvidamos que existe este tipo de preparación de platos. Lo tradicional es cocinar al vapor las verduras, de cualquier tipo, pero, podemos ir más allá y, usando un envoltorio de aluminio refractario para co ...
recetas
pescados
mariscos
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Ingredientes para 4 comensalesMejillones 32 unidades tomillo picado 1,1/2 de cucharada vino de jerez 1,1/2 de cucharada pimienta molida limón 1 unidad [imagen=1824019]Lavar y raspar bien los mejillones. Poner en una sartén grande con agua, el vino, el tomillo y\r\nla pimienta y según se vayan abriendo, se colocan en una fuente de servir, quitándoles\r\nuna de las conchas. Rociar por encima con e ...
nutrición
alimentación y recetas
adelgazar naturalmente
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Adelgazar sin dietas: Manzanas al vapor con frutos del bosque
general
Filetes de merluza con aceite de hierbas provenzales al vapor
ARCHIVOS DE COCINA
Masas
sándwiches
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No sólo aprenderás cómo preparar estos bocadillos típicos orientales, sino cómo se llaman en realidad :) ⬇
Aunque últimamente consumo mucho los mejillones enlatados, en esta ocasión he optado por comprar un kg de mejillones en el supermercado que hay cerca de casa, con los cuales realizaremos varias recetas. Ingredientes: 1000 g de mejillones2 hojas de laurel2 ramitas de romeroMayonesa Preparación: Retiramos las barbas de los mejillones.Colocamos los mejillones en una olla, con dos deditos de agua, la ...
calabaza
coles de Gruselas
papas
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Como hacía mucho tiempo que no comíamos coles de Bruselas, se me ocurrió prepararlas con unas gambitas peladas y una salsa de tomate, pero al final opte por trabajar menos y aprovechar para tener verduritas cocidas para futuras recetas. Ingredientes: 1 calabaza pequeña6 patatas medianitas150 g de coles de Bruselas congeladas Preparación (90 minutos): Colocamos agua en el depósito de la vaporera, h ...
Otra receta que he preparado para nutrir nuestro atiborrado congelador, se trata de una receta de coliflor cocida al vapor que he cocinado para preparar una facilísima y rápida lasaña, pero por el mismo trabajo cocinaremos la coliflor entera y ya la tendremos preparada para futuras recetas. Ingredientes: 1 coliflor grande Preparación (60 minutos): Nada más sencillo que hervir una coliflor, aunque ...