cabello de angel

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Postres

POSTRESHola a todos hay recetas en la que se suele hacer muy de vez en cuando y cada vez que se vuelve hacer se perfecciona, sale mejor y su resultado es cada vez mas perfecto y es el caso que me ocurre con lo que hoy vamos a realizar en el que elaborar unas empanadillas de cabello de angel se pueda conseguir una masa perfecta y un cabello de angel que tanto para las empanadillas como para cualqui ...

DULCES

Hola a tod@s!! Hace ya tiempo que tenía esta receta guardada.No sé si sabéis, que el cabello de ángel se hace con una calabaza llamada Cidra. Es blanca y veteada por fuera, y blanca con pepitas negras por dentro. La primera vez que hice cabello de Ángel, me regaló la cidra una compañera y amiga, mi Ana. Luego, he estado buscando mucho tiempo la cidra, pero no había manera, no es fácil encontrarla. ...

Bolleria Postres

No lo puedo negar, el Cabello de Ángel es un ingrediente imprescindible en mi cocina, creo que ya he hecho todas las recetas posibles, jejeje, siempre tengo de retén un par de botes porque nunca se sabe cuándo se puede necesitar, jejeje, como por ejemplo este fin de semana, tenía previsto otro dulce pero me fue imposible realizarlo por tiempos así que economicé el que yo tenía y preparé esta coron ...

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Unos de los dulces estrella en la Comunitat Valenciana en estas fechas que se avecinan son los pastelitos de cabello de ángel o pastissets de cabell dàngel, cómo se denominan aquí. Una receta tradicional de la comarca de la Safor que prepararemos de una forma sencilla y paso a a paso. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes: INGREDIENTESMASA450 ml de aceite.112 ml de agua.112 ml de anís. ...

Bizcochos

Este bizcocho es de los mejores que he comido, seguro que habéis oído esta frase montones de veces, pero esta vez os aseguro que es 100% real. Éste y el bizcocho de huevo son las dos mejores recetas que yo he elaborado en lo que llevo de repostera mayor del reino, así es como me denomina mi abuelo de manera cariñosa cuando degusta alguna receta.Es súper esponjoso, equilibrado en dulzura y aroma de ...

Dulcerías Hojaldre

INGREDIENTES1 lámina de hojaldre fresco (uso el de Lidl)Cabello de ángel (me gusta mucho el de Hida)Almendra en granillo1 huevo para pincelarPREPARACIÓNHorno 190º.Sacar la lámina de hojaldre del frigo 20 minutos antes de prepararla.Cuando está extendida, marcar suavemente la mitad sin cortar (a lo largo).En una de las partes, extender el cabello. La cantidad dependerá de cuánto os guste tener de r ...

Postres

Masa quebradaIngredientes 350 de harina de repostería 130 de mantequilla fría en trozos pequeños 70 de agua Sal 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de levadura.ElaboraciónLo echamos todo junto en un bol Hacemos una masa qué no quede muy blanda algunas veces hay que agregar un poco mas de harina, no todas las harinas admiten la misma cantidad. Yo suelo hacerlo con la thermomix pero se puede hace mu ...

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Ingredientes: Obleas de empanadillas 1 bote de cabello de ángel azúcar Elaboración: Se rellenan las obleas de empanadilla de cabello, se frien en aceite caliente, se ponen sobre papel de cocina para que se absorba el aceite  y calientes se pasan por azúcar que habremos puesto en un platito. Qué rápidas y fáciles...y que dulces...perfectas para los amantes del cabello de ángel.