El tofu es muy mal visto en algunos círculos, incluso los veganos, pues es considerado un alimento un tanto soso y con poca gracia. Y en cierto modo lo es, pero el tofu no es para comerse como viene, es un lienzo en blanco donde puedes pintar un paisaje de sabores y texturas, el tofu absorbe lo que le pongas enfrente así que tu puedes darle el gusto que quieras. Esta vez traigo una propuesta para ...
Esta ensalada es realmente rica y muy fácil de preparar. Es ideal para compartir o para una cena rica y nutritiva. Os aseguro, que quedaréis satisfechos.El Kale, Berza o col rizada es un descubrimiento en nuestra cocina, aunque no la habíamos comido nunca sabíamos que se podía preparar en sopas y potajes pero desde que el boom de “La locura Healthy” está en boca de todos, no falta K ...
Quiché de TofuHola Amig@s de B.B.B. !Esos días que no sabemos qué hacer para cenar, que no tenemos muchas ganas, si, esos días que todas pasamos alguna vez! Esos días también tienen solución. Hay algunos ingredientes que jamás deben faltar en una casa porque nos solucionan muchas cenas! En mi casa jamás falta alguna masa de hojaldre, verduras, especias y salsa de soja. Confieso que muchas veces m ...
Buenos días!Hoy os traigo uno de mis platos favoritos y que solemos pedir siempre cuando vamos a un restaurante chino, pero en su versión vegetariana. Se trata del cerdo agridulce pero cambiando el lomo de cerdo por tofu firme. Parece imposible pero apenas vas a notar diferencia.Ingredientes para 2 personas:- 275gr tofu firme- 10gr harina de maíz- 1 huevo- salsa de soja- 1/2 cebolla- 1 pimiento v ...
Hola! Hoy les traigo una receta muy fácil de hacer, saludable y sin gluten. TOFU AL APPLETISER. Para ello, vas a necesitar: 1. Tofu firme 2. Cebolla 3. Dos dientes de ajo 4. Pimiento Verde 5. Sal 6. Nuez Moscada 7. Appletiser o bebida de manzana La elaboración de este plato es sencilla: 1. Haremos un sofrito con los ajos, cebolla y pimiento verde. 2. Cuando hayan pochado, agregaremos. ...
Adaptación de la receta, camarones a la diabla… sin duda, una de las mejores recetas picantes de todo el mundo… Los chiles, originarios del Nuevo Mundo, llevan cultivándose unos 6000 años. Los tomates, también originarios de Hispanoamérica son ingrediente fundamental en salsas de cualquier región. Sin embargo, los ajos y la cebollas, llegaron con los españoles. Lo que hace de esta rece ...
El tofu es un producto que se utiliza en las dietas vegetarianas. El tofu es un producto a de origen oriental, hecho con semillas de soja, agua y solidificante o coagulante. Se prepara mediante la coagulación de la llamada leche de soja y su prensado posterior para separar la parte líquida de la sólida, de modo similar a como se prepara el queso a partir de la leche. Tiene una textura firme parec ...
Para elaborar la receta de tofu con brocoli los ingredientes necesarios son: un paquete de tofu, un brocoli y salsa de tamari. Elaboración: corta el brocoli a trozos y cuécelos en una olla durante 15 minutos. Opcionalmete en la cocción añade sal y aceite. Entonces corta el tofu a dados y pásalo por la sartén unos 2 minutos. Mientras lo estás cocinando añade salsa de tamari. En el último momento añ ...
Hoy hemos cenado tofu adobado.Nunca lo había preparado así, pero tenía ganas de cambiar la manera de aliñarlo, y la verdad es que ha quedado muy bueno.Y, lo mejor de todo, es que para que cogiera el sabor, ha bastado con dejarlo reposar 1 hora.En este caso, el tofu lo he desmigado con los dedos, pero se puede partir en taquitos o en tiras.Os dejo la receta. Espero que os guste!!INGREDIENTES:* 250g ...
Ingredientes :Tofu1 cdita de jengibre rallado o pastaaceite de olivasemillassalsa agridulcePreparación :En un sartén pones a calentar un poco de aceite de olivaCuando ya está a temperatura agregas la cdita de jengibre y la cocinas 1 minuto sin dejar de moverlaAgregas el tofu, yo usa la pieza entera pero podes ponerlo en trocitosUna vez que comienza a hacerse una costra lo das vuelta y le agregas a ...
Tofu con verduras. Me encanta cocinar el tofu, es un producto super interesante. Al principio lo odias y dices :” Esto sabe a servilleta mojada” Pero cuando lo conoces más piensas:” ¡Está muy rico!” y además se le puede sacar mucho partido.Es como cuando estás en clase de 5º de EGB (no se ahora el equivalente a la eso ^+^) y el “raro” de tu clase te pide que seá ...
Tengo un problema con el tofu...no me sabe a nada...así que pensé que si lo dejaba toda la noche en una marinada, y le daba consistencia con un buen rebozado, mejoraría la cosa.Y tanto que mejoró, está riquísimo, aún sin rebozar ya estaba de campeonato...creo que nos vamos a ver más veces el tofu y yo.TRADICIONALIngredientes:400g. tofu, más bien duro1 cucharada de mostazaaceite100g. salsa de sojas ...