Los veranos de mi niñez huelen a cloro de la piscina. A las 5 se levantaba el toque de queda , había pasado la aburrida siesta y salíamos al balcón para quedar, nos esperaban las mejores horas del dia. Había una buena soleada aún hasta llegar al recinto y nada más cambiarnos en los vestuarios, como ya se había hecho la digestión de rigor, nos tirábamos en bomba al agua bajo la atenta mirada de los ...
gazpacho de fresas
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El salmorejo es uno de los platos clásicos más conocidos de la gastronomía andaluza y, al igual que el gazpacho y otras muchas creaciones refrescantes del verano, además aprovechando que estamos en la temporada de las fresas pues mejor que mejor. Es muy importante la materia prima, tomates maduros y las fresas maduras pero sin que estén demasiado blandas. INGREDIENTES:- 80 grs de aceite de oliva-. ...
Después de tantas fiestas seguro que nos vienen bien unos platos ricos y ligeros que nos podemos preparar cuando queremos estar a dieta o, sencillamente, comer un poco mas ligero pero sin renunciar al sabor, porque lo ligero también puede ser rico y sabroso. Prueba de ello son estos cinco primeros platos de dieta, basados sobre todo en los vegetales, que también nos va a aportar mucha fibra y vita ...
Aquí os dejamos algunos consejos de MJOSÉ CONEJERO para perder peso sin dejar de comer.
Recetas y postres con cerezas. En mayo comienza la temporada de cerezas, esa fruta tan deliciosa y conocida por todos que hasta mediados de agosto podemos encontrar en las fruterías de nuestro barrio. Por eso, si te gustan todas las variedades de cerezas ya puedes acercarte a tu comercio de confianza a primera hora para comprarlas, porque esta fruta se agota enseguida y te puedes quedar sin ellas. ...
El gazpacho es uno de los platos favorito del verano, ya que es una receta muy sana, nutritiva, y refrescante.Cuenta con 1000 variaciones, pero la más popular y generalizada es la receta andaluza.Hay recetas que incluyen: zanahorias, sandía, fresas, cerezas, etc…A continuación te vamos a dar la receta que utilizamos para prepararlo de manera tradicional.¡¡Espero que os guste muchísimo y que la dis ...
PORRILLA BLANCA DE HABAS y resumen del concurso de la cocina popular en Casamermeja
Os doy la bienvenida a este nuevo espacio que nace hoy: El rincón saludable de Annabel, una servidora.Antes de ponerme en materia, voy a presentarme. Mi nombre es Annabel Martínez y soy nutricionista-dietista. Realicé el Grado de Nutrición Humana y Dietética en la ciudad de Lleida y he concluido este año con un Máster en Nutrición Humana en la ciudad de Córdoba.Actualmente, resido en Córdoba y for ...
Os voy a mostrar cómo prepara este delicioso gazpacho de sandía o también conocido como sopa fría de sandía. Es una receta muy saludable, fresca y apetecible para resistir el calor del verano. Otras recetas que pueden gustarte: Gazpacho de paraguaya, Gazpacho de fresas con tomate, Gazpacho de cerezas. Ingredientes (1 litro) 500 gr de tomate 500 gr de sandía35 gr de pimiento verde1 diente de ajo si ...
Dietas, restricciones o comer poco y soso pueden hacerte muy difícil que consigas el peso que quieres. ¡Empieza por cambiar tu alimentación por una mucho más sana!
Hace unos años presenté un menú andaluz con unos compañeros y amigos para celebrar el Día de Andalucía y hoy quiero compartir con vosotros esos platos. Pero antes, me gustaría hablaros un poco sobre la gastronomía andaluza. La gran extensión de esta comunidad autónoma y su diversidad geográfica y climatológica determinan las peculiaridades de su cocina.Una de sus características es que mantiene pr ...
Imagina que es un día entre semana cualquiera. Has vuelto del trabajo. Piensas ¿Qué haré para cenar? Luego sofá y tele. Pero no ¡sorpresa! Te llaman unos amigos que están cerca de tu casa y se te ocurre decirles que se vengan a cenar. ¿Que hago? Comer bien y organizarse para no perder tiempo es totalmente compatible con disfrutar y comer variado y divertido. Os toca abrir la nevera, pensar en qué ...
A veces es complicado organizar la comida de la semana, sobre todo si tienes niños y trabajas fuera de casa, por eso he realizado un menú semanal saludable para que cuando vayas a comprar el fin de semana te hagas con todos los ingredientes necesarios para ello. Así irás mucho más desahogada y relajada cada día de la semana. Es un planificador semanal que puedes seguir o utilizarlo como guía para. ...
¿ Cuántas recetas de albóndigas conocéis ? Seguro que bastantes, de mil ingredientes diferentes y acompañadas de salsas distintas.Las más usuales y tradicionales son las de carne, creo que las más antiguas, pero poco a poco hemos ido incorporando al recetario pescado y verduras. Cualquier variedad es deliciosa. En esta receta que os traigo, si ricas quedan las albóndigas , ni os cuento como está l ...
A veces las cenas se convierten en el problema del día. Queremos algo rapidito, pues no tenemos nada preparado con antelación, a la vez apropiado, sano y que guste a todos.¿ Difícil situación , verdad ? Todos hemos pasado por ese momento. No es que me gusten mucho las latas de conserva, pues no hay nada como el sabor de los productos frescos de temporada. Sin embargo, son socorridas y como yo dig ...
¡ Hola, ya estoy de vuelta ! ! Aquí estoy, 1 de Septiembre. Con la ilusión de veros a todos, de leer vuestras recetas y de compartir las mías.Me tomé las vacaciones con muchas ganas, las mismas que tengo ahora de restablecer la rutina bloguera. Me alegra muchísimo ver que poco a poco vamos llegando. Me siento como cuando era pequeña y llegaba el primer día de clase en el cole. ¡ Qué contenta ! ¡ ...
Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos.Hoy os traigo una riquísima crema fría de mango con fresas, obviamente sin azúcar. Ligera y refrescante, ¡ideal para acabar cualquier comida!Llevo unos días que me ha dado por hacer cosas con fruta, que me encanta. La verdad es que en verano apetece un montón la fruta, y más si nos la comemos con opciones tan fresquitas como esta crema. Así que nada, i ...