Receta fácil y rápida. Pues el nombre es de mi hija pequeña, por aquello de decir; este pollo sabe siempre igual. Lo que puede parecer un desaire para mi es un alago, sacar las recetas siempre con el mismo sabor es difícil. Vamos al lío. Ingredientes: -Un pollo. -Tres ajos. -Una guindilla Thai. -Media cebolla. -Una zanahoria. -Pimiento rojo y verde, de los de asar. -Laurel. -Perejil. -Tomillo. - ...
Cá fernandito
Hay mil maneras de aliñar aceitunas, tantas como gustos. Después de varios años variando especies y sabores me he quedado con este aliño a mi gusto. Ingredientes: -Aceitunas verdes. 3 kg. -Tomillo. 20gr. -Sal. 90 gr. (30gr por kilo de aceitunas) -Ajo. 3 ajos machacados. (1 por kg de aceitunas) -Cúrcuma. una cucharilla. -Semillas de hinojo. una cucharilla. -Semillas de mostaza. una cucharilla. -Lau ...
Ingredientes: -Dos rodajas de Mortadela. -Dos lonchas de queso. -Lechuga. -Pan de hamburguesa. -Mayonesa, ketchup y tabasco. -Pan rayado. -Huevo. -Aceite para freír. . Ponemos las dos lonchas de queso en medio de las rodajas de mortadela. Empanamos, pasando siempre por pan rayado, huevo y otra vez pan rayado. Freímos. Cortar la lechuga en juliana. Hacemos una salsa Brava; A partes iguales, mayone ...