14 ideas publicadas y 43 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Video recetas de cocina tradicional. Te invito a visitar mi canal en Youtube.
Te enseño a preparar esta deliciosa tarta fría de limón sin horno para triunfar en cualquier ocasión. Si buscas tartas fáciles para cumpleaños, por ejemplo, esta receta te encantará. INGREDIENTES: Para la base: 150g de mantequilla 1 paquete y medio de galletas maría Para la crema: 750ml de leche condensada 150ml de zumo de limón Zumo de una lima Ralladura de un limón Ralladura de una li ...
INGREDIENTES (Para cuatro raciones) · 1 pierna de cordero recental deshuesada · 250g de falda de cordero recental · 250g de cuello de cordero recental · 1 trozo de hígado de cordero recental · 5 dientes de ajo · 2 rebanadas de pan · 1 cebolla · ½ pimiento rojo · 1 pimienta cayena · 1 cdta de pimentón de la Vera ...
Ingredientes Hacer un buen caldo y preparar un buen Taré hará que esta sopa sea una experiencia verdaderamente ¡¡UNICA Y ESPECTACULAR!! PARA EL CALDO: ½ Trasero de Pollo 1 codillo de cerdo 2 huesos de espinazo de cerdo 1 puerro 1 zanahoria Jengibre 3 setas shitake deshidratadas 1 cabeza de Ajo 1 cebolla PARA EL TARE: 400 ml Salsa de soja Alga Kombu Cebolleta Ajo Azúcar Moreno Jeng ...
Receta facilísima y deliciosa, te enseño paso a paso como hacer el bizcocho esponjoso de vainilla y mantequilla, que te encantará para comer solo, con un café o chocolate caliente, o para rellenar de crema, chocolate o cualquier otra cosa que te guste La mantequilla le da a este bizcocho una textura esponjosa y jugosa y un sabor muy especial. La vainilla aromatiza y también le da su punto de sab ...
Este es un dulce con muy poquitos ingredientes y muy fácil de hacer, pero hoy lo vamos a acompañar con algo que os va a encantar, una crema de natillas riquísima y casera La leche frita, con su toque de canela y vainilla, es irresistible, pero si ya lo acompañas de natillas calientes, se convertirán en sublimes. INGREDIENTES (Para ocho porciones) Para la leche frita: 1 litro de leche entera ...
INGREDIENTES ( para 6 personas) 400g de panceta de cerdo 200g de chorizo de sarta 7 Cdas soperas de harina de almortas 6 dientes de ajo 1400 ml de agua Pimentón dulce o picante Aceite de oliva Sal Preparación paso a paso PASO 1 Pelamos y picamos los ajos. PASO 2 Cotamos la panceta en trozos de bocado y la añadimos sal. Cortamos también el chorizo en trozos de bocado. PASO 3 Ponem ...
INGREDIENTES 1 barra de pan preferiblemente candeal medio litro de leche azúcar canela en rama canela molida peladura de un limón 2 huevos aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Paso 1: Partimos la barra de pan en rodajas Paso 2: Ponemos en un cazo la leche, la peladura de un limón con cuidado que no tenga la parte blanca para que no amargue y la canela en rama. Dejamos que hierva, retira ...
Os dejo este guiso tradicional de cordero con patatas realizado en olla de cocción lenta, pero que se puede hacer igual en una olla normal. Sencillamente delicioso. 300 g de pierna de cordero 150 g de falda de cordero 150 g de cuello de cordero Media cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 tomates 2 dientes de ajo 250 ml de vino blanco 400 ml de agua 2 rodajas de pan Harina Pimienta negra 1 cuchara ...
Ingredientes Todos los ingredientes hacen de este plato un auténtico manjar, sin embargo, de todos yo destacaría el bacalao y los rellenos ya que dan al guiso un sabor expectacular. INGREDIENTES (Para 4 personas) · 400g de garbanzos secos · 400g de bacalao en salazón · 150g de espinacas · 2l de caldo de pescado · 3 huevos cocidos · 2 dientes de ajo ...
En esta receta te enseño paso a paso como preparar un cous cous con pollo a la manera tradicional marroquí . Muy fácil, y en una cuscusera, aunque también lo podrás preparar si no tienes este tipo de olla. Ingredientes La sémola cocinada el vapor del guiso se impregna de aromas dándole un sabor realmente rico. INGREDIENTES (para 4 personas) 4 contramuslos de pollo sin piel 400g de cous cous me ...
Te enseño paso a paso la receta tradicional de migas manchegas de pan que se hace en el pueblo de mi familia. Si quieres saber como hacer migas manchegas o migas extremeñas de forma fácil no te pierdas este video. INGREDIENTES (Para 4 personas) 5oog de migas de pan 500g de torreznos 150g de chorizo de sarta 270ml de agua 6 dientes de ajo ½ cucharadita de sal. Preparación paso a p ...
Os traigo esta deliciosa y fácil receta de rosquillas de anís caseras de Semana Santa, la receta que hacía con mi madre de pequeña y que podéis hacer en familia INGREDIENTES (24 rosquillas aprox) 550 gramos Harina de trigo 4 huevos medianos 200g de azúcar Ralladura de un limón grande 50 ml de licor de anís dulce 50 ml de aceite de oliva 15 gr de levadura química 2 cucharadas de anís en g ...