¿Conocéis el fondant? Básicamente es una masa con agua y azúcar, pero al tratarla, y aplicar colorantes, se convierte en una "plastilina" comestible, muy moldeable, y que deja volar la imaginación de reposteros, que en este caso me parecen auténticos escultores.
Yo no dejo de sorprenderme de las ideas tan maravillosas y creativas, y de cómo se transporta a la cocina, en este caso en forma de tarta.
Aquí les dejaré una recopilación de tartas elaboradas con fondant, un material hermoso para este tipo de postres.
En estos materiales audiovisuales se puede ver el proceso de cómo prepararlas. El relleno es un bizcocho, y el fondant es una lámina que va recubriendo la tarta. Es totalmente comestible, aunque parezca un objeto de decoración, y os puedo asegurar que está buenísimo!!
Como tarta de cumpleaños es perfecta, porque si a los mayores nos pueden gustar, a los niños les volverá locos de emoción. Patricia ha hecho una tarta con motivos infantiles, que seguro tardaron en olvidar los invitados. Para saber más información al respecto puedes pulsar aquí.
Y si queréis decorar la tarta con una guirnalda facilísima de hacer, en 5 minutos estará lista la guirnalda de tarta. Todo el proceso en el vídeo AQUÍ:
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