12 Aperitivos Navidad Parte 2: Recetas Fáciles y Elaboradas
12 Aperitivos y Entrantes Originales para Navidad: Segunda Parte
Continuamos con la segunda parte de nuestras propuestas de aperitivos y entrantes para Navidad. Si buscas qué poner en la mesa antes de los platos principales, aquí encontrarás 12 opciones deliciosas que van desde recetas rápidas y sencillas hasta creaciones más elaboradas. Todos estos entrantes navideños dejarán a tus invitados con la boca abierta.
Entrantes de Pescado y Marisco para Navidad
Pastel de Salmón
El pastel de salmón es un entrante elegante y sofisticado perfecta para impresionar en la mesa navideña. Este plato combina la delicadeza del salmón con una presentación visual que lo hace irresistible. Una vez que pruebes este aperitivo, probablemente desearás repetir.
Salpicón de Marisco
El salpicón de marisco es un clásico indispensable en las fiestas navideñas. Esta receta incluye pulpo, camarones y otros mariscos frescos en una combinación refrescante y sabrosa. Es el aperitivo perfecto para empezar una comida navideña de forma ligera y deliciosa.
Aguacate con Langostinos
Los aguacates con langostinos ofrecen una combinación refrescante y sofisticada. Este entrante navideño destaca por su sabor delicado y su presentación elegante, especialmente si lo acompañas con salsa rosa. Es rápido de preparar y siempre causa buena impresión.
Almejas a la Marinera
Las almejas a la marinera son un aperitivo clásico que funciona perfecto para cualquier celebración. Este entrante tiene una pinta espectacular y solo necesitas pan tostado para acompañarlo. Es una opción tradicional que nunca falla en la mesa navideña.
Pastel Frío de Cangrejo
El pastel frío de cangrejo es un entrante refrescante y maravilloso para los días festivos. Esta receta es sorprendentemente fácil de elaborar y ofrece una opción ligera pero contundente. Perfecta para servir antes de platos más pesados.
Gambas con Cebolla Caramelizada y Brotes
Las gambas con cebolla caramelizada y brotes son un aperitivo ideal para Navidad. La combinación de gambas frescas con la dulzura de la cebolla caramelizada crea un equilibrio de sabores excepcional. Además, es un plato nada complicado de preparar.
Ensalada de Patatas y Salmón
La ensalada de patatas y salmón es un entrante perfecto que combina texturas y sabores deliciosos. Este aperitivo navideño es versátil, económico y muy práctico para preparar con anticipación. Puedes servirla fría y resulta muy apetitosa.
Vieiras a la Plancha con Pepino, Aceite de Jengibre y Lima
Las vieiras a la plancha con pepino, aceite de jengibre y lima son un entrante súper refrescante para degustar antes de los platos fuertes. Se prepara muy rápidamente y ofrece sabores asiáticos sofisticados. Este aperitivo es ligero pero tremendamente sabroso.
Entrantes de Verduras y Combinados
Chupitos de Crema de Espárragos Verdes con Bacon y Puré de Coliflor
Este aperitivo original demuestra que las verduras pueden ser completamente glamurosas en la mesa navideña. Los espárragos verdes con bacon crujiente y puré de coliflor crean una combinación sofisticada. Este entrante es una forma creativa de servir verduras como aperitivo.
Aperitivo de Bacalao con Calabaza en Vasitos
El bacalao con calabaza es una combinación original que destaca por su presentación práctica en pequeños vasitos. Este aperitivo navideño combina el sabor del bacalao con la dulzura natural de la calabaza. Es una opción elegante y fácil de servir.
Puding de Verduras y Queso
El puding de verduras y queso es un entrante económico que puedes degustar frío o caliente. Esta receta es muy saludable gracias a la variedad de verduras que incluye. Además, ofrece versatilidad en su forma de presentación y temperatura de servicio.
Consejo Final para tus Entrantes Navideños
Elige los aperitivos según el menú principal que planees servir: si tu plato fuerte es de carne, opta por entrantes de marisco; si es pescado, combínalo con opciones de verduras. Recuerda que los entreantes deben abrir el apetito, nunca saciarlo completamente antes de los platos principales.