3 aperitivos para fiestas: tostadita foie de pato, mermelada de tomate y perlas de PX. Aperitivos con membrillo

Unos canapés muy resultones, son estos que preparé las Navidades pasadas y repetí en otra comida familiar. Pero es perfecto para cualquier celebración o comida.

Es sencillo de preparar, solo hay que tener unos buenos ingredientes, como el foie y la mermelada de tomate que había preparado unos meses atrás.

Las perlas de Pedro Ximénez las compré en Lidl.

Ingredientes:
Tostaditas
Foie
Mermelada de tomate
Perlas de PX
Cebollino

Elaboración:

Preparar los ingredientes a utilizar. Picar el cebollino.

Untar con un trozo o capa gruesa de foie de pato, poner una cucharadita de mermelada de tomate.

Sobre ésta, unas cuantas perlas de Pedro Ximénez y unas tiras de cebollino.

Más sencillo, imposible. Y es delicioso.

2 canapés de queso crema y membrillo:

Ingredientes:

Pan de molde

Membrillo

Nueces

Sésamo tostado

Elaboración:

Cortar el pan de molde en rectángulos de bocado. Untar con capa de queso crema y sobre ella el membrillo. Adornar con una nuez y espolvorear sésamo tostado.

Elaboración:

Cortar cuadraditos de bocado. Untar con queso crema al gusto, encima poner el membrillo y cubrir con otro cuadradito untado de queso crema, media aceituna rellena y un trozo de jamón curado.

Tres sencillas, ecónomicas y ricas ideas para aperitivos.
Espero que os gusten

¡¡Y a disfrutar de las fiestas!!