3 Canapés fáciles y rápidos
3 Canapés fáciles y rápidos para servir como aperitivos o entrantes fáciles para tus reuniones familiares, navidad o cualquier ocasión especial.
VÍDEO RECETA
Cómo hacer 3 Canapés fáciles y rápidos
CANAPÉ 1: Canastitas de hojaldre con gambas
Ingredientes:
Canastitas de hojaldre
Gambas cocidas (150 gr aprox)
Un puñado de avellanas tostadas
1 huevo cocido
50 gr de queso crema
Una cucharadita de alcaparras
Sal y pimienta
Continuamos picando unas avellanas tostadas en trozos medianos. Picamos también el huevo cocido y las alcaparras.
Seguidamente, ponemos todos los ingredientes en un recipiente ( el huevo cocido picado, el queso crema, las gambas troceadas, las avellanas picadas, las alcaparras, sal y pimienta) y mezclamos bien.
Ya tendríamos preparado el relleno para nuestras canastitas de hojaldre, en el momento antes de servirlas (para que no se nos humedezcan).
Rellenamos las canastitas y ponemos encima las gambas cocidas que habíamos reservado enteras sin trocear, espolvoreamos un poco de perejil fresco picado y listo!!
CANAPÉ 2: Tostas de pan con aguacate y bacalao
Ingredientes:
Rebanadas de pan
1 Aguacate
Zumo de limón
Bacalao desalado
1 tomate mediano
Una cucharadita de orégano
Aceite de oliva virgen extra
Para el segundo aperitivo, vamos a cortar las rebanadas de pan en trozos medianos, los vamos a hornear o tostar.
Ahora, picamos un tomate en dados pequeños, los ponemos en un recipiente, añadimos una cucharadita de orégano y una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra.
Seguidamente, echamos el bacalao desalado cortado en dados pequeños o desmigado (os aconsejo que el bacalao sea de calidad), removemos bien y dejamos macerar unos 20 a 30 minutos para que se integren los sabores.
Ahora, vamos a pelar el aguacate y lo vamos a aplastar con la ayuda de un tenedor, añadimos el zumo de medio limón y mezclamos.
En el momento de servir los canapés será cuando pongamos sobre cada rebanada de pan tostado, una cucharadita de aguacate y encima una cucharada del tomate con el bacalao y listo!! Fácil de preparar y rico rico.
CANAPÉ 3: Tosta de queso de cabra
Ingredientes:
Tostas de pan crujientes
Queso de rulo de cabra
Miel
Romero fresco
El tercer aperitivo no nos llevará nada de tiempo prepararlo, necesitamos unas tostas de pan crujientes, pondremos una rodaja de queso de cabra encima, rocíamos con miel y ponemos un poquito de romero fresco encima y listo!
Y a ti, ¿Qué aperitivos o entrantes te gusta preparar para eventos especiales o para fiestas? Puedes dejármelo en los comentarios que encontrarás al final de este artículo. Estaré encantada de leer tus ideas.
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¡Hasta la próxima receta!
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