3 maneras de preparar brócoli que la familia va a comer
El brócoli es una verdura versátil que los niños comen con más entusiasmo cuando se prepara de formas creativas. Te compartimos tres recetas sencillas que combinan el brócoli con ingredientes que gustan a toda la familia, desde opciones gratinadas hasta versiones más ligeras al horno.
1. Macarrones con brócoli y carne
Macarrones cremosos donde el brócoli desaparece entre los fideos
Una receta deliciosa con macarrones, brócoli rallado y carne picada en salsa de leche evaporada.
📋 Facil | 🍴 ~420 kcal
Ingredientes
- 200 gr de macarrones
- 3 arbolitos de brócoli
- 100 gr de carne picada
- 200 ml de leche evaporada
- 50 gr de queso rallado
- escamas de pimentón
- ajo en polvo
- aceite de oliva
- sal
2. Brócoli al horno de forma sana
Brócoli crujiente y dorado en 20 minutos, sin complicaciones
3 recetas saludables para cocinar brócoli al horno sin bechamel. Quedará crujiente y delicioso en menos de 10 minutos.
⏰ 20 min | 📋 Facil | 🍴 ~180 kcal
Sin gluten Vegano
Ingredientes
- 500 g de brócoli cortado en trozos
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
3. Pollo con Brócoli gratinado
Gratín jugoso que combina pollo y brócoli bajo una capa de queso
Plato cremoso de pollo y brócoli con salsa de queso, ideal para compartir en familia y perfecto para acompañar con pan.
📋 Media | 🍴 ~520 kcal
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- Perejil fresco para espolvorear
- 600 gramos de brócoli
- 2 cucharadas soperas de aceite
- 200ml de caldo de verdura
- 100 ml de nata
- 200 gramos de queso tipo caserío
- Sal
- Pimienta
- 150 gramos de queso para gratinar