La pasta, mejor conocida como los famosos fideos de muchos de nuestros días, es una de las comidas que esta presente en casi todas las mesas. Pueden ser caseras, frescas de la fabrica de pasta o de paquete, y en todas sus variedades, largos, para guiso, para sopa, rellenas o simples, la pasta es un plato fácil y practico para hacer, se cocina en poco tiempo y te saca de un apuro, en muchos casos se asocia a las comidas de “fin de mes” (hay una mala prensa de que cuando no hay plata se come fideos, ya lo discutiremos en otro video), es un alimento económico y tiene un lugar seguro en nuestra cocina.
Según un estudio de la universidad de Massachusetts, el 61,5% de las pastas se comen con salsa de tomate, en todas las variables habidas y por haber, desde una simple salsa de tomate hasta un ragú de 8 horas de cocción, le sigue con un 22,8% la manteca, si así de simple y efectiva la combinación de fideos con manteca nunca falla, y por ultimo y no menos importante, pelean el el aceite de oliva, girasol y el ketchup. Se nota una cara de asombro cuando mencionamos KETCHUP pero hay que aceptar que es una variante popular y muy utilizada.
La cuestión es que las pastas se pueden comer con todo y hay tantas combinaciones como tipos de pastas, no exageramos cuando decimos esto, es por eso que en este video buscamos darte ideas y te traemos 3 versiones que deberías tener en el freezer y que harán de tus fideos una locura de sabor. Son tres salsas simples, pero sabrosas, con pocos ingredientes, pero que funcionan muy bien, y que te permiten tener todo listo en el freezer para usar cuando quieras, sin esperar que sea fin de mes!
Para ahorrar tiempo y dinero, comer rico siempre que se pueda, hoy hacemos un menú semanal de salsa para pastas.
INGREDIENTES
Versión #1
Pollo deshuesado y troceado (100 gr por comensal)
Espinaca, un puñado
Queso crema, 2 cucharadas
Sal y pimienta, a gusto
Versión #3