5 bizcochos caseros para la merienda (2ª parte)
De nuevo por aquí con más bizcochos caseros para la merienda, uno de los mejores postres para tomar en una merienda en casa con la familia o con los amigos. Hoy con más propuestas tan interesantes como las anteriores. Como os decía en la anterior entrega, lo bueno que tienen estos postres es que son caseros y fáciles de hacer, por lo que no tenemos que comprar dulces industriales, mejor los elaboramos nosotros, vais a comprobar que no son difíciles estos bizcochos caseros para la merienda.
En esta segunda entrega vais a ver 5 bizcochos caseros para la merienda, de distintas formas y preparaciones.Al igual que con los anteriores, se pueden hacer sin problemas con los ingredientes que tenemos habitualmente en casa, y los que no, se pueden conseguir sin problema en cualquier tienda o supermercado.
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De mi web Cocina Fácil Elaborada os traigo uno de mis bizcochos mas solicitados, un bizcocho de cerezas, chocolate blanco y almendras . Un bizcocho que hará las delicias de los más golosos , tiene además de los principales ingredientes, pepitas de chocolate negro, queso crema mascarpone y almíbar de miel y pistacho.
La elaboración de este postre comienza con la masa del bizcocho, batimos en orden huevos, azúcar, aceite, yogur de cerezas. Incorporamos harina, levadura, sal y horneamos. Hacemos una crema al fuego de un cazo con el chocolate blanco, nata y mascarpone. Preparamos un almíbar con agua,azúcar, miel y canela. Bañamos el bizcocho y ponemos la crema y pepitas de chocolate. Hacemos el prepararativo de la costra de almendras, en una sartén al fuego vertemos mantequilla,azúcar, leche y harina, cocinamos y añadimos las almendras. Se lo ponemos al bizcocho por encima y horneamos unos minutos.
En segundo lugar, la receta que nos trae Isabel de su blog , Las recetas de Isafrape. Atentos a este bizcocho crocanti , impresionante. Primero mezclamos mantequilla con azúcar y luego añadimos los huevos uno a uno. Incorporamos harina, levadura y bicarbonato, a continuación sal y yogur, todo siempre mezclando poco a poco. Ponemos la mitad de la mezcla en un molde de horno y encima la mitad del relleno (que tiene azúcar moreno, canela molida y crocanti). Vertemos la otra mitad de la masa y por último el resto de rellano. Horneamos y listo.
Desde el blog Tapitas y postres, nos traen un magnifico bizcocho de naranjas y orejones , un bizcocho que tiene orejones y naranja, como veis con fruta.
Para hacer esta receta trituramos con batidora los orejones y le añadimos yogur. A continuación los huevos, azúcar, almendra molida y zumo de naranja. Por último la harina y la levadura.
Mezclamos todo muy bien y metemos todo al horno. Con estos pasos se consigue un bizcocho riquísimo.
Un bizcocho que no te dejará indiferente, un bundt cake de tiramisú . Solo con ver la foto os pasará como a mi, me entran ganas de probarlo, ya , ahora mismo, es obra de Patricia, nos lo enseñan paso a paso en su blog Patty´s cake. Atentos a la receta, batimos mantequilla, aceite y azúcar, despues los huevos uno a uno. Luego harina, bicarbonato y sal. Hacemos un café fuerte. Vamos incorporando a la masa en varias partes leche, chocolate y café, hacemos carias masas que iremos poniendo en un molde. Horneamos.
Preparamos una crema con nata , azúcar y mascarpone. Una vez terminada la pasamos a manga pastelera y decoramos por encima y por útlimo cacao en polvo.
Por último Eva nos regala desde su blog Huele bien un bizcocho de calabaza . Estamos en temporada de calabazas, por lo que este bizcocho es el mejor para hacerlo ahora.
y con ingredientes tan variados como pasas al ron, clavos, miel y canela entre otros.
Para hacer esta receta maceramos las pasas en ron, mientras en el horno cocemos la calabaza, limpiamos y trituramos. Mezclamos en un bol harina, levadura, sal, clavo, pipas y pasas.
Añadimos los huevos y batimos muy bien, después calabaza, miel y limón. Lo horneamos y tenemos un bizcocho de sabor espectacular.
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