Hoy traigo una recopilación de recetas en las que usamos como ingredientes principal el brocoli y que son de lo mas apetecible.
Aprovecho para agradecer a las dos participantes del evento sus aportaciones tan completas y buena, entiendo que la falta de tiempo hace muchas veces imposible poder participa en pequeños eventos como este así que muchísimas gracias chicas.
Brocoli a la muselina
Empezamos con esta rica receta que trae Belén, es una sana propuesta para comer verduras con una rica muselina. ¿te animas a probarla ?
http://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2015/02/reto-de-recetas-sanas-brocoli-la.html
Brocoli rebozado con un toque de queso y comino.
Esta ha sido mi aportación, aunque no suelo comer muchos fritos, quise probar esta propuesta ya que recordaba la coliflor frita que hacen en casa, tan rica, que esta propuesta no podía estar mala y sin duda nos encantó.
Os dejo esta breve vídeo receta

Timbal de brocoli y langostinos con vinagreta de frutos rojos.

Pastel de patatas, brocoli y bechamel.

Paté de brocoli y langostinos
La última receta se prepara muy rápida, unos minutos en el microondas y tendremos un rico pastel a la altura de cualquier ocasión.
http://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2015/06/pate-de-brocoli-y-langostinos.html