5 recetas con pato, anticipando la Navidad
Esta carne de caza suele ser muy usada en numerosas partes del planeta. Entre sus propiedades nos encontramos con que es rica en vitaminas, aminoácidos y minerales como el hierro, el fósforo y el zinc. Ideal para dietas siempre y cuando eliminemos la piel, zona en la que se concentra la grasa. Pensando en todas estas características se me ocurrió que para estas Navidades tal vez pudiera estar bien un rico plato con el pato como estrella. Así que me puse manos a la obra y mirando entre los blogs de los compañeros de Red Facilisimo encontré unas recetas estupendas que espero sean de vuestro agrado.
¡Ojalá les sirva de ayuda! Recuerden que para leer las recetas completas sólo deben pinchar en el texto que dice "ver la receta pinchando aquí".
En Comer Especial pueden encontrar una receta muy sencilla con muslos de pato. Se trata de unos muslos de pato al horno con verduras, patatas y manzana. ¡Quedan deliciosos y son muy fáciles de preparar!
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Un plato más ligero, sencillo y muy sabroso es esta ensalada de brotes con mousse de pato y aderezada con una estupenda salsa de piña que nos proponen en el blog Bego La Empana Light de Bego
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¡En las Recetas de Casa hemos encontrado una risotto que quita el sentido! Se trata de un risotto de setas y mousse de pato. Una combinación de ingredientes deliciosa que desconsuela nada más ver la foto.
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Todos sabemos que el pato a la naranja es un clásico de la cocina y más de las fiestas navideñas. En La cocina de Masito lo han usado para preparar un estupendo pato a la naranja con arroz.
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Las carnes de caza combinan muy bien con salsas dulces y en Mis Cosillas de Cocina lo saben muy bien. Por eso nos tientan con este solomillo de pato con salsa de arándanos. ¡Está riquísimo!
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¡Anímense a preparar los platos y díganme qué tal les han quedado!
Además, estaré encantada de saber qué receta o recopilatorio les agradaría que preparara. Sólo tienen que comentármelo.
Un abrazo y gracias por leerme.