5 recetas en olla lenta para cenas sin estrés
La olla lenta es tu aliada perfecta para preparar cenas deliciosas sin pasar horas en la cocina. Estas 5 recetas combinan sabores sofisticados con la comodidad de cocción lenta, permitiéndote disfrutar de platos caseros mientras te ocupas de otras tareas.
1. Muslos de pollo con salsa de setas
Pollo relleno de jamón y queso con salsa de setas cremosa
Muslos de pollo deshuesados rellenos de bacon, queso y jamón serrano, cocinados en slow cooker con setas y cebollitas, acompañados de noodles de arroz.
⏰ 6h 10min | 📋 Media | 🍴 ~520 kcal
Sin gluten
Ingredientes
- 2 muslos de pollo deshuesados
- 2 lonchas de bacon
- 1 loncha de queso
- 1 loncha de jamón serrano
- 4 cebollitas de guarnición
- Setas variadas y champiñones
- 1 pastilla de caldo
- Hierbas provenzales
- Aceite de oliva AOVE
- Noodles de arroz
2. Carrilleras de cerdo en slow cook
Carrilleras tiernas que se deshacen en la boca tras 8 horas
Una carne jugosísima que se prepara en 10 minutos y se cocina lentamente en olla lenta hasta quedar tiernísima.
⏰ 8h 10min | 📋 Media | 🍴 ~480 kcal
Ingredientes
- 4 carrilleras de cerdo
- 1/2 cebolla
- 1 puerro
- 2 zanahorias
- 1 cabeza de ajos
- 1 vaso de harina
- 1 vaso de vino blanco
- 1 cucharada de sal
- 1/2 cucharada de pimienta
3. Alubias con calabaza en slow cook
Legumbres reconfortantes con especias cálidas y calabaza
Perfecta para dejar por la mañana todo en tu olla y volver al mediodía y tener la comida a punto.
📋 Facil | 🍴 ~280 kcal
Vegano Sin gluten Alto en fibra
Ingredientes
- 400g alubias remojadas 12 horas
- 2 ajos
- 1 pimiento rojo troceado
- 400g calabaza troceada
- 2 hojas de laurel
- 1 cta cúrcuma
- 1 cta pimentón
- Judías verdes troceadas, a tu gusto
- sal
- aceite
- agua
4. Pollo al curry con verduritas en olla lenta
Pollo aromático con curry y leche de coco, listo en 4 horas
Delicioso pollo al curry con verduritas cocinado en olla lenta. Receta fácil y jugosa con leche de coco.
⏰ 4h 20min | 📋 Media | 🍴 ~380 kcal
Sin gluten
Ingredientes
- 3 pechugas de pollo
- 100 g de cebolla
- 50 g de pimiento rojo
- 50 g de pimiento verde
- 50 g de puerro
- 1 zanahoria
- 100 g de tomate triturado
- 50 g de leche de coco
- 100 ml de coñac o brandy
- 100 ml de agua o caldo de pollo
- 1 cucharadita de curry
- sal
- pimienta negra molida
- aceite de oliva
5. Marmitako de atún en slow cook
Clásico gallego de atún fresco y patatas en formato lento
Receta tradicional de marmitako de atún adaptada para olla lenta. Plato delicioso y fácil de preparar.
⏰ 3h 30min | 📋 Facil | 🍴 ~420 kcal
Sin gluten Rico en proteína
Ingredientes
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 4 patatas
- 400g de atún fresco
- aceite oliva Virgen Extra
- sal
- agua