7 recetas con pepino

                                                           

He decidido estrenarme en esto de los colaborativos haciendo una selección de recetas en las que el pepino es el ingrediente principal, antes de meternos de lleno en ello quería invitaros a  leer este artículo tan interesante donde   Gloria Garza nos habla de las propiedades del pepino .

http://salud.facilisimo.com/blogs/consejos/el-pepino-y-sus-principales-beneficios_1131093.html  







          CREMA DE PEPINO Y YOGURT

Marisela y Pablo  desde su blog yahoraquecocino nos propone esta receta  para estos días calurosos que estamos viviendo  y en los que nos vemos con poco tiempo para cocinar,ademas de ayudarnos a cuidarnos nos dan la clave para preparar esta rica crema que os dejo en el siguiente enlace. 

http://www.yahoraquecocino.com/crema-fria-de-pepino-y-yogurt/





 Ensalada Blancanieves

Bily Bilyrecetas nos sorprende con esta rica ensalada, la cual es igual que el Tzatziki griego pero con pepino y servido como ensalada en vez de salsa.

Si queréis saber como la preparar en el enlace pordéis ver la receta de forma detallada. 

http://bilyrecetas.blogspot.com.es/2013/08/ensalada-blancanieves.html



                                                    

 CARPACCIO DE SALMÓN Y PEPINO

Estela  Marín Sáez   desde su blog  berguaricoysano  apuesta por un plato lleno de sabor y el que lo único que requiere es el hervor de un huevo, cortar y rallar. Para hacerlo un plato equilibrado nos recomienda acompañarlo con unas buenas rodajas de pan de centeno. Os dejo en el siguiente enlace. 

http://berguaricoysano.blogspot.dk/2014/06/carpaccio-de-salmon-y-pepino.html  

 Souvlaki y pan de pita con tzatziki

Pilar Casanava autora del blog  persucar-hipa  nos propone un plato popular de la cocina griega, nos propone la variante griega al " shish kebab " ¿os animáis? a mi me encanta esta propuesta.
Os dejo la receta en el enlace que hay a continuación :

http://persucar-hipa.blogspot.com.es/2012/06/souvlaki-y-pan-de-pita-con-tzatziki.html




Paulina cocina comparte con nosotros un vídeo de como  preparar Tzatziki, vídeo filmado desde Grecia que podéis ver en este enlace: 


http://www.paulinacocina.net/tzatziki/305





 Espirales de Hojaldre con Mermelada de Pepino

Rocío nos propones dos recetas, en primer lugar nos enseña como hacer mermelada de pepino y usar esta para hacer unos  pastelitos de hojaldre, según nos cuenta la  estos dos ingredientes casan perfectamente así que habrá que probar la receta que es muy  sencilla y deliciosa.  Podéis ver el paso a paso en el siguiente enlace:  http://chismesycacharros.blogspot.com.es/2013/11/espirales-de-hojaldre-con-mermelada-de.html?m=1%EF%BB%BF








 PEPINO CON MIEL

Julia nos  deja esta última propuesta, también dulce  pero en este caso bastante ligera, es una receta fresca  y sabrosa , para mi bastante novedosa  y me encanta su sencillez. 

¿Queréis ver la receta?, os la dejo en el siguiente enlace:

 

http://juliaysusrecetas.blogspot.com.es/2013/08/pepino-con-miel.html







PEPINO CON YOGURT 

Cierro esta entrada con mi propuesta , receta sencilla y refrescante ideal para combatir el calor.

Podéis ver la receta en este enlace: http://cocinaparapobres.blogspot.com.es/2012/06/pepino-con-yogur.html