Hoy os dejamos con un post muy divertido, y es que hemos hemos traído una pequeña selección de recetas con hojaldre sin gluten ¡Nuestra pequeña lista con maneras en las que puedes usar tu hojaldre!
Para la elaboración de estas recetas, hemos empleado las masas de ADPAN sin gluten. ADPAN es una marca en la que sus productos están libres de alérgenos: sin semillas, sin huevo, sin soja, sin leche, sin frutos secos, sin cacahuete, y sin gluten. Nuestra favorita es la masa de hojaldre ya que es más manejable y nos encanta el sabor y textura que se consigue
Así que, ¡vamos allá!
1. Palmeritas de hojaldre sin gluten
Quizá una de nuestras favoritas. Extentemos la masa, colacamos nuestros ingredientes, enrollamos por ambos extremos hasta que se encuentren, ¡y a cortar nuestras palmeritas!Nosotros nos decantamos por las de salmón y queso, pero ¡viva la creatividad!
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2. Milhojas con nata, crema pastelera y fresas sin gluten
Con las masas de pizza de ADPAN. Una de nuestras pizzas estrella es la mediterranea: pimientos verde y rojo, queso de cabra, calabacín, aceitunas negras, orégano...
Usábamos la masa de empanada de ADPAN, pero aparecieron las masas para empanadillas pequeñas, todo un acierto En la foto, las clásicas de atún, huevo, y tomate.
Con una masa de hojaldre y una tableta de chocolate podemos hacer un rico postre: una trenza de chocolate... uhm...
Y hasta aquí nuestro listado. Seguro que hay cientos y cientos de recetas con las que podemos usar nuestras masas de hojaldre sin gluten de ADPAN <3 ¿Sugerencias?