El pescado es una de las carnes blancas más saludables que hay, alta en proteínas con un gran aporte tradicional a veces pocas veces aprovechada y consumida. Yo te traigo hoy 9 deliciosas recetas para que te animes a incorporarlo en tu alimentación mucho más a menudo.
1.- Cebiche con Guindilla (Picante)
Ahora que viene el calor este plato que se sirve frio es una opción deliciosa como entrante para una cena especial, en mi casa es una receta muy triunfadora, sino eres de picante puedes obviarlo. El detalle de la receta la puedes ver haciendo clic a continuación:
Una receta fácil y sin complicación que podemos encontrar muy bien explicada en el blog Cocina Fácil y Elaborada, cocinar el pescado de esta forma te garantiza un resultado que le da jugosidad al pescado con un sabor insuperable. Puedes ver al detalle cómo elaborarlo a continuación:
En el blog Tapitas y Postres podremos encontrar otra receta que nos permitirá disfrutar del sabor de todo el pescado con apenas unos pocos ingredientes que no camuflan su esencia, sino que la resaltan. Puedes ver al detalle la elaboración a continuación:
Además de las opciones anteriores mencionadas, muy saludables todas, podemos encontrar en el blog de Anna Receta Fáciles, otra forma de sacarle todo el sabor al pescado además de ser otra opción bastante aligerada para comerlo. Puedes ver al detalle su elaboración haciendo clic a continuación:
En el blog La Taza de Loza podemos encontrar este delicioso pate que se elabora con gelatina y lo encuentro ideal para servir como aperitivo o primer plato en una comida de esas en las que nos reunimos con amigos. Puedes ver al detalle su elaboración haciendo clic a continuación:
6.-Sopa de Bacalao En el blog Mi Mundo Pincake podemos encontrar esta deliciosa receta repleta con el sabor del rape y los ingredientes que le dan todo su aroma y color, indudablemente que resulta muy apetitosa y como entrante puede ser una excelente opción para una comida. Puedes ver el paso a paso detallado de su elaboración haciendo clic a continuación
7.-Caldereta de Rape No podéis negar que esta suculenta receta del blog Les receptes que m´agraden resulta realmente apetitosa, casi podríamos mojar pan en esa deliciosa salsa que acompaña al rape. Puedes ver al detalle la receta haciendo clic a continuación:
En el blog Huele Bien podemos encontrar una receta muy saludable con Bacalao logrando un exquisito sabor por las verduras y condimentos con los que se hornean. Puedes ver al detalle la receta a continuación:
Otra forma de comer un buen bacalao y que podemos encontrar en el blog de Patty´s Cake, con pasas y piñones todo cocido con condimentos que dan un jugoso plato y que puedes ver al detalle su elaboración haciendo clic a continuación.
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