9 maneras diferentes de comer acelgas

Si siempre cocináis las verduras de la misma manera que yo, entonces este post es para ustedes. Os aseguro que no tiene por qué ser así y prueba de ello, es la estupenda recopilación y la variedad de platos que os traigo y todos ellos con acelgas. Me decidí a elaborar este post porque mi tío me dio de su huerto un montón de acelgas, las lavé, las cocí y después de dejarlas enfriar las congelé en bolsas. Cómo ya sabréis muchos, a mis hijos no es que les pueda ofrecer la verdura de cualquier manera, así que me decidí a pedir ayuda a mis amigos de Facilisimo y he podido reunir bastantes recetas, de hecho, más que suficientes para cocinar todas las que tengo congeladas. Si no tenéis acelgas frescas, todas estas recetas las podéis hacer también con acelgas congeladas sin ningún problema.
La primera receta que os propongo hoy, es una que yo hago en el horno. Son una especie de tortillas que además de estar buenas, se hacen bastante rápido y suelen gustar a los niños, por lo menos a los míos.
Tortillas de acelgas

La siguiente receta que os traigo hoy, nos la ha dejado Inma. También la ha elaborado con acelgas de huerto y dice literalmente en su receta que aún saliva cuando se acuerda de este plato así que todos a probarlo.
Acelgas esparragadas

Vaya!, la receta que os enseño a continuación si que no la había visto nunca y me parece perfecta para que nuestros peques coman verdura, como bien explica Vanessa en su blog. Es un puding jugoso, nada seco y muy rico, así que bien merece que le demos una oportunidad y lo hagamos. Yo sin duda lo voy a probar.
Puding de acelgas y patatas

Otra buena propuesta para cocinar las acelgas nos la ha dejado Gloria, y encima es una muy buena opción para hacer un plato único, eso si que me encanta. Así que otra receta que me guardo para probar.
Arroz con acelgas

Paulina, nos ha prestado una estupenda tarta y me ha parecido una idea muy original para hacer un plato de verdura bastante diferente de a como la comemos habitualmente. Esta tarta bien la podríamos hacer con otro tipo de verduras y seguro que queda igual de buena. Así que aquí os dejo con otra de las recetas seleccionadas.
Tarta de acelgas crocante

Vaya, aquí os dejo con otra receta estupenda, en este caso se trata de capas combinadas de acelgas con patatas que no dudo deben ser un manjar, porque la imagen lo dice todo.

Esta receta, por increible que parezca no lleva sólo acelgas, sino que también lleva espinacas, así que más verdura imposible y por lo que confirma su autora, a la que no le gustan mucho las verduras, está buenísima porque ella se la comió divinamente.
Tarta Pascualina

Rosa de Caceroladas, nos ha dejado un plato que yo cocino bastante, supongo que muchos de vosotros también, pero es que las acelgas cocinadas así están muy buenas y se hacen bastante rápido.
Acelgas rehogadas con patatas

Y ya por último, pero no menos importante un jugo, altamente desintoxicante, ideal para estas fechas en las que más de uno tiene el propósito de bajar algún kilo. Es bastante fácil de hacer y aporta a nuestro cuerpo un montón de beneficios, así que a probarlo que me voy.
Jugo altamente desintoxicante