AGUA DE CEBADA GRANIZADA CASERA

INGREDIENTES

1 litro de agua

6 cucharadas de malta molida (uso El Miguelete)

Azúcar al gusto

PREPARACIÓN

Poner a macerar la malta molida con el litro de agua 12 horas en el frigo.

Hervir de 3 a 5 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando.

Colar con una gasa o un colador de tela como este

Endulzar al gusto y al congelador.

Para que no tenga cristales de hielo, batir cada 2 o 3 horas.

Bon appétit!!