Agua de Pepino

Desde hace unos días, el calor cada día es más fuerte en este lado del mundo. Es importante hidratarse y es delicioso poder tener a mano bebidas refrescantes, pero si estas  aportan a nuestro organismo mucho mejor.

Hoy les traigo Agua de Pepino, nunca creí que me gustaría, pero hace un tiempo la probé en casa de mi hija y desde entonces casi siempre está en mi refrigerador, en especial en tiempo de calor.

El Pepino es un alimento con alto contenido de agua, vitaminas A y C, Yodo, Azufre, Potasio, Fosforo y Magnesio. Es un limpiador natural de las vías digestivas y buenísimo para la piel.

El Pepino debe ser consumido con su cascara o con buena parte de ella, ya que esta contiene las enzimas para que pueda ser digerido fácilmente.

Agua de Pepino

Ingredientes

·       1 Pepino cohombro grande

·       4 limones

·       2 litros de agua

·       Azúcar al gusto

Procedimiento

·       Lave el pepino y los limones.

·       Quite solo una parte de la casa cara del pepino, es importante que conserve por lo menos la mitad porque la cascara tiene la encima necesaria para digerirlo.

·       Parta el pepino en cuadros.

·       Ponga el pepino en la licuadora.

·       Agregue el jugo de los limones.

·       El azúcar o el substituto, si lo desea.

·       Parte del agua, la necesaria para licuar.

·       Licue.

·       Cuele.

·       Póngalo en una jarra, y agregue el agua restante.

·       Mucho Hielo.

Ya puede disfrutar de una bebida refrescante, hidratante y deliciosa.

Paso a Paso