Aguacates al horno
A lo mejor os extrañan estos aguacates al horno, pues – por lo general – estamos acostumbradosa tomar esta fruta en ensaladas, guacamole, etc. y siempre “en frío”. Pues no os alarméis, porque preparados así (sobre todo en esta época que apetecen cosas calentitas) están deliciosos y la mezcla con el resto de ingredientes le va perfecta Si quieres probar algo diferente, te aconsejo que los pruebes. En SÓLO 20′ pondrás en tu mesa un plato de fusión mexicana- española… quieres saber por qué?
Datos de preparación
Tiempo: SÓLO 20 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 1???
Índices de salud
Rico en: fibra, proteínas y ácido oleico
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Media
Ventajas de Método Plis Plas
Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000???/año
Más tiempo para ti
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INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
1 aguacate grande
1 huevo
½ tomate rojo
¼ cebolla fresca
1 barquita de mini taquitos de jamón serrano (75g. aprox)
sal y pimienta
1 ramita de perejil
12-15 nachos para acompañar
Revisa nevera, congelador y despensa antes de hacer la compra, así evitarás comprar ingredientes que ya tienes.
UTENSILIOS, SOLO NECESITAS
Horno
Fuente apta para horno
Tabla de cortar
Cuchillo cebollero
Bol mezclador mediano
Comprueba que tienes todos los utensilios necesarios y están listos para usar.
PREPARACIÓN PASO A PASO
Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista
Precalienta el horno a 210º y, mientras, pica la cebolla y corta el tomate a daditos pequeños. Reserva
En el bol, bate el huevo, salpimenta y agrega el tomate, la cebolla y el perejil picado. Mezcla bien.
Abre el aguacate por la mitad (Ver tip aqui de cómo abrir un aguacate)
Haz un poco de hueco retirando el exceso de pulpa. Corta a dados e incorpora al bol.
Remueve y rellena los aguacates. Reparte por encima los mini taquitos de jamón serrano.
Mete en el horno durante 15′ (o hasta que veas el huevo cuajado, pero ojo! no debe quedar seco).
Pasado este tiempo, emplata, acompaña de los nachos, decora con perejil y sirve
VER PASO A PASO
PROPUESTAS CON ESTA RECETA
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con platos tan vistosos, fáciles, rápidos y económicos, como el de la receta que acabas de ver".
"Ahórrate tiempo, trabajo y dinero, y libérate de tareas que pertenecen al pasado. Ya es hora de tener más tiempo para ti".
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