Albóndigas con tomate en olla lentaPILOTES!!
Las albóndigas de casa, de siempre, pero con el mimo de la olla lenta. La carne queda tierna, jugosa y con un sabor irrepetible. No las querrás cocinar de otro modo.
Ingredientes:
750g. de carne picada de ternera y cerdo
2 rebanadas de pan de molde
1 ajo picado
1 taza de leche
1 huevo
1 litro de salsa de tomate
1/2 vaso de vinagre
1/2 vaso de vino blanco
aceite oliva Virgen Extra
sal
En un bol remojamos el pan con la leche.
Añadimos el ajo picado, el huevo y la sal, y mezclamos amasando.
Hacemos las albóndigas con las manos, y las sellamos (que queden doraditas) con el aceite bien caliente, en una sartén.
Ponemos las albóndigas con el resto de ingredientes en la olla, y programamos 3 horas en BAJA.
Lentrada Albóndigas con tomate en olla lenta…PILOTES!! ha aparegut primer a Sopaypilla.