Albóndigas gratinadas

Bueno y ahora vamos con una de albóndigas para chuparnos los dedos!!!(en este caso como no tenia mucho tiempo las albóndigas son compradas en la carnicería de mi barrio)
Ingredientes:
Alrededor de 16 a 18 albóndigas de pollo
Zanahoria
Cebolla
Tomate triturado con albahaca
Queso rallado mozzarella

Elaboración: 

Ponemos aceite a calentar y cuando esta bien caliente freimos las albóndigas.

Una vez fritas las albóndigas partimos un poco de zanahoria y cebolla y ponemos a freír.

Añadimos el tomate y las albóndigas y sofreímos.

Una vez sofrito pasamos a una bandeja para el horno y con el horno precalentado a 180º rociamos de queso y a gratinar!!!