Albóndigas sorpresa

Ingredientes para None comensales

Huevos de codorniz 1 docena carne picada 400 gr. huevo 1 unidad pan rallado ajo sal perejil

Adobamos la carne picada con ajo, sal y perejil. Forramos cada huevito con carne picada, apretando bien. Rebozamos en huevo y pan rallado y freimos. Se sirven con tomate casero y una buena ensalada.
Fuente: LECHUZA