Alcachofas fritas con miel

De todos es conocido las famosas berenjenas fritas con miel y si os gusta esa combinación de sabores tenéis que probar con las alcachofas

La receta de las berenjenas es bastante diferente pero os la pongo de ejemplo para que os animéis con el contraste de sabores ya que si no la habéis probado puede que os resulte extraña pero nada más lejos de la realidad

Para realizarla yo utilicé un bote de alcachofas cocidas que tenía, sino, de igual manera, deberéis de limpiarlas y cocerlas. Después en una cazuela añadimos 30gr de aceite de oliva virgen extra y 30gr de miel introduciendo las alcachofas cocidas y sin parar de remover estaremos al menos 15 minutos hasta que las alcachofas tomen un color dorado

Para acompañarlas utilice rúcula pero las podéis acompañar de igual manera con lo que gustéis.
Sin duda es un aperitivo que os animo a probar ya que no tardaréis en realizarlo y os sorprenderá