Alcachofas fritas en microondas con ajo en polvo
Me gusta mucho como han quedado las alcachofas en el micro. En 10 minutos las tenemos hechas con muy poco aceite. El toque de ajo en polvo al final, le va muy bien y lo encontramos fácilmente en cualquier supermercado.
2-3 raciones:
-4 alcachofas
-4 cucharadas de AOVE
-pizca de sal
-pizca de ajo en polvo
Limpiamos las alcachofas y las cortamos en 8 partes cada una.
Las ponemos en un recipiente alto apto para microondas y embadurnamos con el aceite.
Espolvoreamos con la sal y metemos en el micro 5 minutos a máxima potencia (unos 750 w) tapados con la tapa de microondas o con papel film agujereado.
Sacamos, removemos y metemos 5 minutos más o hasta que al pincharlas veamos que están bien blanditas.
Espolvoreamos con el ajo en polvo y removemos.
Bon profit!!
Aprovecho para participar en el proyecto que Elisa "Que no te falte un perejil" y Marisa "Thermofan" tienen en marcha para compartir y recopilar recetas hechas en el microondas. Podemos participar aportando nuestras recetas hechas en el micro. Desde que empezara el proyecto, hemos aprendido muchos trucos que nos ahorran tiempo y energía en la cocina.
