Alcachofas fritas

Alcachofas fritas
Con los últimos coletazos de la temporada de la alcachofas os dejamos esta receta sencilla y que sirve como acompañamiento perfecto para cualquier carne o pescado.



Ingredientes:
- Alcachofas
- Aceite de oliva
- Sal Maldon



Elaboración:
Limpiar y pelar las alcachofas y cortar cada pieza en 6 trocitos.


En una sartén con abundante aceite de oliva sofreír durante unos 20 minutos a fuego medio-bajo.


Escurrir del aceite de oliva y añadirle sal Maldón al gusto.