Este tiempo está que no lo entiende nadie. Esta semana nevaba en los puertos, nos llueve una semana seguida y hoy tenemos un calor impresionante. Una pena que el resto de la semana anuncian de nuevo mal tiempo... Hoy quiero preparar unas alitas de pollo a la miel, pero no es mi intención aguantar el calor del horno. Alguien conoce esas bolsas que venden en supermercados para cocinar en horno o microondas??? Os puedo asegurar que son muy prácticas. Hoy vamos a usarlas.....
Necesitamos unas alitas de pollo, dos cucharadas de aceite de oliva, zumo de medio limón, sal, pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, media cucharadita de jengibre en polvo y miel de romero (si no tenemos ponemos a macerar un poco de romero seco en la miel durante media hora). Mezclamos todos los ingredientes en un bol y los batimos bien Añadimos las alitas y las dejamos durante media hora. Transcurrido ese tiempo las vamos poniendo dentro de la bolsa de asar. Podemos añadir unas patatas en trozos, se harán a la vez. Agregamos el líquido que nos ha quedado en el bol y cerramos la bolsa con una brida que viene con ellas. La colocamos en una fuente y la pinchamos un poco para permitir la salida de vapor. Las llevamos al microondas a potencia máxima. Las dejamos durante 10 minutos. Las sacamos de la bolsa y las dejamos 5 minutos más solo con el grill para que se doren un poco....
Ya veis que sin ensuciar casi nada tenemos un plato sabroso en poco tiempo....